芒种是第九个节气,芒种的到来意味着夏季闷热潮湿的季节即将来临,你们知道芒种养生该怎么做吗?生活中大家都知道哪些常识呢,今年的芒种是什么时候呢,芒种节气需要注意哪些呢?还不了解的朋友们赶紧来看看芒种节气的相关常识吧!
芒种溧水有泡青梅酒习俗
迎来芒种节气,标志着闷热潮湿的梅雨时节即将到来 。南京民俗专家王涌坚说,芒种是一个与农事密切相关的节气,所以“芒种”即“忙种” 。芒种节气有一些好玩的民俗,比如祭祀花神、打泥巴仗等 , 溧水地区至今保留着煮青梅酒习俗,因为溧水盛产青梅 。
芒种意为“忙种”
“芒种”节气一般在每年6月6日前后,今年是6月5日 。芒种,是麦类等有芒作物成熟的意思 。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫 。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“忙种” 。此时节气温升高,天气炎热,尤其是在我国长江中下游地区,空气非常潮湿,天气异常闷热,进入梅雨时节 。
南京民俗专家王涌坚说,二十四节气是古代中国人用来指导农事的补充历法,芒种节气与农耕有着密切关系,是一年中最忙的时节 。
溧水保留泡青梅酒习俗
南京有“煮青梅”习俗,溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒 。溧水有丘陵地,适合青梅生长 , 每年5月中旬,溧水傅家边青梅熟了,挂在枝头 , 令人垂涎欲滴,眼下正是采摘时节 。梅子采摘了放在家里阴干,芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里,白酒一般选55度的,以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方,青梅泡酒过程为一个月 。据悉,青梅酒在溧水区已经发展成了一项产业 。这个民俗与三国时典故“青梅煮酒论英雄”颇有渊源 。
打泥巴仗
贵州省黔东南自治州黎平县一带的侗族,在每年的芒种前后 , 也就是分栽秧苗的时节,都会过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日 。
在侗族有一个传统习惯,就是婚后 , 姑娘一般先不住在男方家里,只有农忙和节庆时,才由同伴陪同来到夫家小住几天 。这时候,男方家里会把秧田整好,安排好分栽秧苗的日子后,就要邀集一些青年前来帮忙 , 并由新郎的姐妹去迎接新娘回来共同插秧 。而新娘也要邀集一些女伴同来 。节日那天,新婚夫妇和大家一起来到田间插秧,插秧的时候男女青年之间相互竞争 , 比谁动作快,场面非常热闹 。秧苗插完后,小伙子们会故意挑衅 , 借故向姑娘们身上甩泥巴 。姑娘们当然也不示弱,会共同发起反击 , 双方都抓起田里的泥巴互相投掷,这阵势还真像是两军交战 。如果数人一起将对方抓住,就要将她(他)按倒在水田中翻滚 , 使其沾一身烂泥,狼狈不堪 。
新郎的父母会站在田边观看,而不参与其中 。往往身上泥巴最多的,就是受对方青睐的人 。到最后所有人都玩累了,身上也全都是泥巴了,大家就会一起来到河边溪旁 , 边清洗边打水仗 。芒种就是在一边劳作,一边嬉戏中度过的 。新娘在前一天来时,带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红色鸡蛋 。节日后返回娘家时,夫家姐妹要以更多的五色饭和红鸭蛋为她们送行 。
进入芒种以后 , 尽管天气已经炎热起来 , 但由于我国经常受来自北方的冷空气影响,有些地区的气温有时仍很不稳定 。比如东北地区在此期间有时还会出现4℃以下的低温,华北地区有时也可出现10℃左右的低温,即使是长江下游地区也曾出现过12℃以下的低温 , 因此在芒种时节春天御寒的衣服不要过早地收藏起来,必要时还要穿着,以免受凉 。
芒种期间的饮食宜以清补为主 。因此,芒种期间要多食蔬菜、豆类、水果,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等 , 这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等,可提高机体的抗病能力;摄取足够的维生素C,这对血管有一定的修补保养作用,可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸,能在一定程度上预防和治疗动脉硬化 。
此外 , 芒种时节天气炎热,雨水增多,湿热之气到处弥漫,使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气 。而湿邪重浊易伤肾气、困肠胃 , 使人易感到食欲不佳、精神困倦 , 故学生、司机及高空作业的人,要防止“夏打盹” , 以免影响学习或发生危险 。
芒种期间的饮食宜以清补为主
从营养学角度看 , 饮食清淡在养生中起着重要作用,如蔬菜、豆类可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,因此,芒种期间要多食蔬菜、豆类、水果,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等 。这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等 , 可提高机体的抗病能力;还要多吃瓜果疏菜 。以摄取足够的维生素c , 这对血管有一定的修补保养作用,可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸 , 能在一定程度预防和治疗动脉硬化 。
芒种时节,我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节,持续阴雨 , 雨量增多,气温升高,空气非常潮湿,天气 十分闷热,各种物品容易发霉,蚊虫开始孳生,极易传染疾病 。
根据这一气候特点,这一时期的健身养生应注意以下几个方面:
①精神调养方面,应使自己保持轻松愉快的心情,忌恼怒忧郁,这样可使气机得以宣畅、通泄得以自如 。
②起居方面 , 要顺应昼长夜短的季节特点 , 晚睡早起,适当地接受阳光照射但要避开太阳直射、注意防暑 , 以顺应旺盛的阳气,利于气血运行、振奋精神;中午最好能小睡一会,时间以30分钟至1个小时为宜,以解除疲劳,利于健康 。
③天热易出汗,衣服要勤洗勤换,要“汗出不见湿” , 因为若“汗出见湿,乃生痤疮” 。
④要经常洗澡,但出汗时不能立刻用冷水冲澡 。
⑤不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧,也不要大汗而光膀吹风 。
丝瓜粥
材料:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许 。
做法:将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米放入锅内,鲜丝瓜切成2厘米长、1厘米厚的长条块,放入锅内加入清水,武火煮沸再用文火煮熟成粥,加入白糖即可 。
功效:清热解毒,凉血通络,润肌肤 。
五叶芦根饮
材料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量 。
做法:先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其它材料同煎10分钟,调入白糖即可 。
功效:化湿健脾醒胃 。
五味枸杞饮
材料:醋炙五味子5克 , 枸杞子10克 , 白糖适量 。
做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可 。
功效:滋肾阴、助肾阳,适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂 。
【芒种养生 溧水有泡青梅酒习俗】结语:芒种对于大家来说或许是陌生的 , 但是芒种对于农民来说一定是非常开心的,不久的将来就是收获的季节了!大家平时可以多多了解这些节气的常识 , 相信上述介绍的这些芒种常识,能够帮助大家哦 , 各地的这些优秀习俗应该被传承下去!
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