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大雪节气 五类人的饮食养生

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大雪，冬季的严寒正一步一步的渗透我们的生活，那么冬季养生中大雪节气我们该如何进行养生呢？今天小编就带你了解一下大雪节气五类人的饮食养生 。
大雪节气
木形人：灵芝、北芪健脾益气
饮食调养：可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物 。
药膳可选择“灵芝北芪瘦肉汤”：灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉150克，细盐适量 。瘦猪肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味即可 。有补脾益气，滋补强壮，补益精气 ， 扶正培本等功效 。
火形人：枸杞、牛肉养阴补肝肾
饮食调养：不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等 。
药膳可选择“山楂牛肉汤”：牛肉500克，生山楂10克 ， 陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片 。
土形人：大枣糯米补肺益胃
饮食调养：可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等 。
药膳可选择“瘦肉枸杞大枣糯米饭”：猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克 ， 大枣10枚，糯米100克，粳米50克 。将瘦肉洗净切片 ， 枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用 。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面 ， 再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成 。有健脾益气、温补肝肾的功效 。
金形人：多吃松仁白果蜂蜜
饮食调养：多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等 。
药膳可选择“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克 ， 粳米150克，蜂蜜适量 。将松子仁洗净，捣成泥状 ， 与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调入蜂蜜便可食用 。
水形人：猪肝肾可补肝肾
饮食调养：可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错 。
药膳可选择“猪肝肾饭”：粳米200克，猪肝和猪肾各50克 ， 干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量 。把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌 。把粳米淘净，放入砂锅中 ， 加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时 ， 撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上 ， 用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成 。有补益肝肾的功效 。
大雪吃什么
肝火
主要表现：头痛;眼干、眼屎多;脾气暴躁，总想发火等 。
可选药品：黄连羊肝丸、龙胆泻肝丸
食疗推荐：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量 ， 清水适量炖服 。
肺火
主要表现：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、肺部不适、感觉憋闷等 。
可选药品：清肺抑火丸、栀子金花丸
食疗推荐：猪肝，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤 。
胃火
主要表现：食欲不振、腹胀、大便干燥、牙龈红肿、牙根发炎等 。
可选药品：牛黄清胃丸、牛黄上清丸、三黄片
食疗推荐：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之 。
心火
主要表现：心烦意乱、多梦或睡不着觉、小便黄甚至有热辣刺痛感 ， 口渴、想大量饮水等 。
可选药品：同仁牛黄清心丸
食疗推荐：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤 。
是药三分毒 ， 除了我们说到的一些方法以外 ， 我们还是建议大家，冬季干燥，应多喝水，适当锻炼身体然后再配合食疗方法，才能真正的去掉你的火气，做到身体的真正平衡 。
大雪养生要吃“三大”
“一大”：皮肤干，大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况 ， 不少上班族到了单位之后 ， 又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快 。很多读者都知道大白菜是很有营养的补品 ， 南京市中西医结合医院皮肤科专家杜长明主治中医师提醒您，冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果 。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果 。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动 ， 促进大便排泄，帮助消化的功能 。
杜长明主治中医师特别提醒广大读者朋友，大白菜要竖着切，因为这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少 。其次，这样切白菜容易熟 ， 维生素的损失减少 。再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动 ， 以增加排毒护肤养颜的效果 。
“二大”：嫌阳光弱，大红萝卜缨补钙
大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始 ， 这是时节阳光微弱 ， 人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化 。所以，要适当调整日常的饮食 ， 保证身体充足的钙源 ， 让冬天过得暖洋洋 。
很多读者认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事，但是王东旭副主任中医师提醒广大读者朋友 ， 萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群 。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍 。在食品营养元素表中，每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克 ， 青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅 。
“三大”：阳气藏，来根大葱能“通阳”
中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病 。因此冬季应该注重对阳气的护养 。
郭海英教授介绍说，虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白 。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用 。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果 。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食 。
【大雪节气 五类人的饮食养生】总结：大雪节气到来为寒冬增加的寒意，加快了冬季的脚步，通过以上小编的叙述相信大家对于大雪如何养生应该有所了解了吧，节气养生对于我们身体是至关重要的 ， 所以我们应该在日常生活中对它给予重视 。

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