【立秋是什么时候？二十四节气之立秋的由来与含义】 立秋，是二十四节气中的第13个节气 ， 每年8月8日或9日立秋 。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始 。到了立秋，梧桐树必定开始落叶 ， 因此才有“落一叶而知秋”的成语 。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思 。立秋是秋季的第一个节气，而秋季又是由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节 。
立秋节气的由来
其实，按气候学划分季节的标准，下半年日平均气温稳定降至22℃以下为秋季的开始 ， 除长年皆冬和春秋相连无夏区外，中国很少有在“立秋”就进入秋季的地区 。
秋来最早的黑龙江和新疆北部地区也要到8月中旬入秋 ， 一般年份里，首都北京9月初开始秋风送爽，秦淮一带秋天从9月中旬开始，10月初秋风吹至浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线 ， 1月上中旬秋的信息才到达雷州半岛，而当秋的脚步到达“天涯海角”的海南崖县时己快到新年元旦了 。
“秋后一伏热死人”，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高 ， 各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失 。所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、“立秋雨淋淋 ， 遍地是黄金”之说 。双晚生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田 ， 加强管理 。
“立秋”时节也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期，也是“不修棉”的打顶的最佳时机（“不修棉”的打顶时间要比传统的整枝棉花要延后10-15天） 。整枝棉花“棉花立了秋，高矮一齐揪” ， 除对长势较差的田块补施一次速效肥外，打顶、整枝、去老叶、抹赘芽等要及时跟上，以减少烂铃、落铃，促进正常成熟吐絮 。
茶园秋耕要尽快进行，农谚说：“七挖金，八挖银” ， 秋挖可以消灭杂草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再结合施肥，可使秋梢长得更好 。
立秋前后，华北地区的大白菜要抓紧播种 ， 以保证在低温来临前有足够的热量条件，争取高产优质 。播种过迟 ， 生长期缩短，菜棵生长小且包心不坚实 。立秋时节也是多种作物病虫集中危害的时期，如水稻三化螟、稻纵卷叶蟆、稻飞虱、棉铃虫和玉米螟等，要加强预测预报和防治 。北方的冬小麦播种也即将开始，应及早做好整地、施肥等准备工作 。
立秋节气的气候特点
“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了 。划分气候季节要根据“候平均温度” ， 即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节 。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分仍是未进入秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日 。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时 ， 同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热 ， 因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏” 。
立秋节气的民间习俗
立秋这天除了戴楸叶、喝红豆汤，全国各地还各有不同的习俗 。根据老北京习俗，立秋这天要多吃肉“贴秋膘”，储存下丰厚的资本好过冬御寒，家家要炖肉 ， 或者炖鸡、炖鸭等 。而在天津和南京等地还流行“咬秋”或者“啃秋”，《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻 。”也许没有什么科学依据，但反映了立秋日防病的风俗 。《帝京岁时纪胜》上说：立秋前一天，要陈冰瓜 ， 蒸茄脯，煎香薷饮，到立秋日合家饮之，“谓秋后无余暑疟痢之疾” 。香薷饮是中医的一个古方，由由香薷、白扁豆和厚朴三味药组成，具有消除暑湿、预防感冒的作用 。
在杭州一带流行食秋桃 。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来 。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子 。
山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐 。
天津等地流行“咬秋” 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜 ， 曰咬秋，可免腹泻 。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾 。
立秋节气的养生知识
生理调养
中医认为立秋的养生要诀是，护阳养心防暑湿 。夏日和长夏时是一年中阳气最盛的季节，天气火热而生机旺盛，即人体新陈代谢处于最旺盛之时 。现代生活常见的是用空调冷饮来消暑，而过分依赖空调冷饮则会伤害体内的阳气 。中医常说“春夏养阳”，也就是说即使在赤日炎炎之时仍要注意保护体内的阳气，具体来说要注意摄入适当的补养之物，同时可多进搭配适当的汤水和粥品，这不但能清凉解暑、生津止渴 ， 还能补养身体 。
此外，还要保证睡眠时间，有条件的都要午睡 。夏养心的“心”并非完全现代医学里“心脏”的概念，而是包括心脏在内“主神”的整个神经系统甚至精神心理因素 ， 因为气温过高则容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，容易出现心肌缺血、心律失常、血压升高等情况 ， 所以这养心也是防止情绪起伏，甚至预防疾病发生的好办法 。“春夏防暑湿、秋冬防肺燥”，这是广东民间总结出本土地域特点的四季养生要素，涉水淋雨会造成水湿之邪气入侵人体；多食甘腻之品会造成水湿内停机体之患 。因而防“暑湿”的“湿”是既要防外水湿之邪气，亦要防水湿内停之患 。
饮食注意
立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加 。因此 ， 可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备 。秋季气候干燥 ， 夜晚虽然凉爽，但白天气候仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物 。秋季空气中湿度?。し羧菀赘稍?。因此 ， 在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入 。
秋季为人体最适宜进补的季节 ， 以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发 。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品 。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等 。患有脾胃虚弱、消化不良的人，可以服食具有健脾补胃的莲子、山药、扁豆等 。秋季出现口感唇焦等“秋燥症”的气候，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等 ， 可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用 。
二十四节气表：
春季：立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨 夏季：立夏 小满 芒种 夏至 小暑 大暑
秋季：立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 冬季：立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒
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