牛奶小方的做法 怎么制作牛奶小方
1、将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒 。
2、剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开 。
3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中 。
4、马上用勺子快速地搅动 ， 锅中的液体马上变成厚奶糊 。
5、取一个可以密封的盒子，垫一层油纸，将牛奶厚糊倒入盒子，待冷却后入冰箱冷藏一夜 。
【牛奶小方的做法 怎么制作牛奶小方】6、第二天取出，牛奶面糊已经凝固成型了，连同油纸一起拿出来切成小方块即可 。
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