虽然吃饭是件小事，但它的学问很大 。有的人吃饭是狼吞虎咽、有的人是细嚼慢咽等等，不同的饮食习惯会有截然相反的效果 。如果你是细嚼慢咽的吃饭，对人体健康有着极其重要的作用的 。例如细嚼慢咽预防膀胱癌 。这是由于唾液不仅有抗氧化的作用，还能消除体内氧自由基 ， 分解进入口腔的致癌物质，有效减少癌症的发病率，用餐节奏不宜太快 ， “细嚼慢咽”方能发挥唾液的抗癌功效 。
除此，细嚼慢咽还有以下7大神奇效果 。
【吃饭细嚼慢咽竟有7大神奇效果】1、清洁口腔防细菌
。咀嚼时分泌的唾液，含有溶菌酶和其他抗菌因子 ， 可以有效阻止细菌停留和繁殖 。因此口腔内的伤口一般都可以自愈，很少会感染 。
2、保护牙床和牙龈
。咀嚼次数少，会导致下颚退化 ， 从而使牙床变得脆弱 。而细嚼、多嚼可以锻炼下颚力量，促进牙床健康 。多咀嚼还能促进牙龈血液循环 。
3、有效控制体重
。大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右 。细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激饱腹神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号 ， 让人较早出现饱腹感而停止进食，有助于控制体重 。
4、为肠胃撑起保护伞
。中医养生讲究“蚁性”，是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽 。这种进食方式能够促进胃液分泌，将食物磨得更细 ， 便于消化吸收并减轻胃肠负担 。细嚼还能增加唾液，其中的消化酶可助消化，还能形成保护胃部的薄膜 。老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退 ， 各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽 。
5、缓解紧张、焦虑情绪
。吃饭时细嚼慢咽，集中注意力，可以让味蕾充分享受每一种味道 ， 食物也越嚼越有味 ， 既饱肚子又饱口福 。从心理上说，则能让人在忙碌一天后安静下来，以平和的心态面对喧嚣的都市生活 ， 令人心情愉悦起来 。
6、减少皱纹，延缓衰老
。唾液里含有唾液腺激素，能够参与到促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的活动中 。另外，咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群 ， 令脸部肌肉更紧致 。在以长寿着称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时，这也被认为是当地人的长寿秘诀之一 。
7、提高大脑思维能力
。细嚼慢咽时，大脑皮层的血液循环量会增加，从而激发脑神经的活动 ， 可有效提高脑力 。每天嚼一小把生花生或者生葵花籽，不仅增加咀嚼的时间，其中所含丰富的维生素E、卵磷脂和亚麻酸等，还可以营养脑细胞 ， 对预防认知障碍症很有帮助 。
以上就是哟股吃饭请细嚼慢咽竟有7大神奇效果的详细介绍，希望对你进一步了解饮食养生有一定的帮助 。因此，在日常生活中，广大朋友们一定要养成良好的饮食习惯，注意细嚼慢咽 ， 积极做好养生保健的工作 ， 争取吃得健康吃得长寿！
推荐阅读
- 达不到五条标准就不算好好吃饭
- 慢慢吃饭有助减轻心理压力
- 请领导吃饭怎么发短信
- 形容自私的谚语
- 怎么去葱味呢？
- 慢跑后吃饭好吗
- 大麦茶能养胃吗？
- 胃痛肚子胀该怎么办呢？
- 开心果不能和什么一起吃 竟有这样的功效
- 不起眼的黄花菜竟有这样的功效 黄花菜食谱推荐