【芦笋炒蘑菇的做法 先后顺序不能颠倒！】芦笋可以和多种食材搭配做成美食，今天为大家介绍的是芦笋炒蘑菇，芦笋和蘑菇对人体健康均有很多好处，所以这道菜非常健康，吃起来也特别可口，下面学习制作步骤 。
一、芦笋炒蘑菇的做法步骤
1.口蘑切片 ， 芦笋斜刀切段，蒜切末 。
2.橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续
3.翻炒，会出大量的水，不要管 ， 加黑胡椒碎和少量的盐继续炒 。
3.等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油 ， 下芦笋段翻炒 。
4.尝味道，根据口味下盐翻匀出锅 。
小贴士
蘑菇吃盐，所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水，最后再根据个人口味下盐 。
二、芦笋洋葱炒蘑菇的做法
芦笋很清爽，加上蘑菇可提升鲜味，洋葱提升香味，整体口感更咸鲜，适合夏天口味！
1材料准备 。蘑菇切片丶洋葱切丝 ， 芦笋去皮切长片丝
2油锅下蒜片丶洋葱爆香
3加入蘑菇，炒香后加入高汤
4汤熬出香味加入芦笋
5汤水收汁差不多加入调味盐，起锅
烹饪技巧
一般的细芦笋，不必切片丝，但也要去皮才有口感 。此外，自然收汁最好，如果加水淀粉，会失去清爽感 。
三、芦笋炒蘑菇的做法
1、口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末
2、橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒
3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒
4、尝味道，根据口味下盐翻匀出锅
推荐阅读
- 炒菜怎么做调味美味？
- 常吃苦菊清热消炎防治癌症 炒苦菊的家常做法推荐
- 如何做茭白炒鸡胗才好吃
- 蒜苗炒鸡蛋的饮食禁忌
- 西红柿炒刀削面的做法窍门
- 求一道简单的菜做法
- 韭菜炒鸡蛋的做法
- 油菜炒虾仁的做法 禁忌要牢记
- 夏季来临如何警惕野生蘑菇中毒
- 家常炒饼丝的做法 怎样做家常炒饼丝好吃