现在人们的饮食种类越来越多 , 同时人们也在越来越多的去注重营养 , 不再只满足于温饱,这也很重要,使得人们这些很好去注重营养问题……
嫌疑人:不吃早餐 。指控:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老” 。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现 , 习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁 。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐 。处罚决定:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积?。饶芨撸恢票甘∈笔×Γ辉谑澄锏难≡裆弦⒁飧上〈钆? ,荤素兼备 。
嫌疑人:嗜饮咖啡 。指控:1.降低受孕率 。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50% 。2.容易患心脏病 。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高 。3.降低工作效率 。处罚决定:少喝 。
嫌疑人:食用酒精过量摄入 。指控:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统 。处罚决定:要喝就得先学会怎么喝 。从健康角度看,以饮红葡萄酒为优 。每天下午两时以后饮酒较安全 。因为上午胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒 , 较下午更易吸收,对肝、脑等器官造成较大伤害 。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒 。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下 。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒 , 因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺 , 与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症 。
嫌疑人:餐后吸烟 。指控:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和 。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体 。处罚决定:全面禁烟 。
【现代人“不要命”的九种饮食】嫌疑人:保温杯泡茶 。指控:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出 。处罚决定:换杯子 。
嫌疑人:宴席不离生食 。指控:导致各种寄生虫病 。处罚决定:1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁 。2.将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐 。3.先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象 。
嫌疑人:水果当主食 。指控:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病 。处罚决定:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么 。
嫌疑人:进食速度过快 。指控:加重肠胃负担,导致肥胖 。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖 。处罚决定:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点 。
嫌疑人:饮水不足 。指控:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾?。挥跋焐鲈啻还δ?。处罚决定:多喝水,勤上洗手间 。
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