看到这个题目，也许会有朋友说：“吃大枣能治百?。?不可能吧？现在医学这么发达，许多病都治不好，吃几个大枣就能治?。?rdquo;
您可别小看了这普通的大枣，治病效果可不一般，不知您是否看过中医，十之八九医生都会告诉您在中药里再加上几个大枣，这就是“药引”，如果没有药引，中药的效果就很难保证了 。中医很早就用大枣治?。夜钤绲囊┭У浼渡衽┍静菥罚?将大枣列为“上品”，从医圣张仲景、药王孙思邈，到现在的国医大师，治病都离不开大枣 。现代药理研究证实 ， 大枣含有丰富的维生素和各种营养物质，被誉为“天然维生素丸”，民间也有“天天吃大枣，一生不显老”和“五谷加大枣，胜过灵芝草”的谚语 。怎么样？大枣的功效厉害吧？那么，大枣都有哪些功效？能治什么样的病呢？
1、补气养血：这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点 。
如果您过度劳累 ， 身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿 。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用 。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周 ， 小鼠体重明显增加，并且在游泳试验中 ， 比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长，表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。
贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的 。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。
2、健脾胃：有些人脾胃功能弱 ， 消化不好，可以吃点大枣来解决 。大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏 。《群芳谱》记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人” 。就是在大枣成熟的季节 ， 把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤，直到闻到香味飘出 ， 然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试试 。
【民间养生秘方 五谷加大枣胜过灵芝草】脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用 ， 能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎 。
3、美容抗衰：这是许多女性朋友非常关注的，只要您坚持吃枣，美容效果比用化妆品都好，因为大枣是补充气血的 ， 能从内而外调节肌肤，而这样的美容效果才是最好的！大枣中丰富的维生素c能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生 。维生素a有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥 。维生素b族有调节皮脂腺分泌的作用 。常食大枣可使人面色红润，神采焕发 。故俗话说得好：“一日吃三枣，终身不显老 。”以后还会列专篇指导您怎样吃枣美容 。
4、安神助眠：大枣安神的效果非常好，如果失眠 ， 吃几个大枣也能解决，而且没有服用西药的副作用 。
可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝汤吃枣，能加快入睡 。也可加入少许甘草，安神效果更佳 。
药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠 ， 用大枣10枚，葱白3根，将大枣洗净浸泡后剔去枣核；葱白洗净；锅中放入适量清水，加入大枣，大火烧沸，小火煮约20分钟 ， 再加入葱白煮约10分钟后，去除葱白即成 。于睡前吃枣喝汤，疗效很好 。
还可将大枣制成枣膏服用，安神效果也很不错 ， 用鲜大枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用小火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀，即成枣膏，装瓶备用 。每次服15毫升 ， 每日2次，连续服完 。
因为大枣兼具安神、补血的双重效果，古代又常用来治疗脏躁证，相当于现在的更年期综合症，病人主要表现为心神不宁 ， 无缘无故的悲伤恼怒，甚至哭泣，中医用甘麦大枣汤疗效确切，这个方子是以大枣为主要原料，和甘草、小麦同用 ， 起到养血安神、舒肝解郁的功效 。
大枣的安神效果也被现代医学所证实，大枣中所含有黄酮类化合物（黄酮-双-葡萄糖甙a）有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢神经抑制作用，所以大枣具有安神、镇静之功 。
5、保肝护肝：这个功效对肝炎病人很有好处 。在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗 。每天吃20枚大枣可预防肝炎 。用大枣50克、大米90克，熬成稠粥食之 ， 对肝炎患者大有裨益 。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，用大枣、花生、冰糖各30~50克，先煮花生，再加大枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用 ， 30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效 。
研究证实，大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝 。大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性 。一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而大枣富含氨基酸，它们促进肝脏合成蛋白 ， 调整白蛋白与球蛋白比例 ， 防止低蛋白症状 。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素c及环磷酸腺苷（camp）等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用 。大枣中的维生素能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生 。
6、抗肿瘤：大枣成份中维生素c含量很高，而且含有环磷酸腺苷（camp）及山楂酸等成份 ， 经过研究证实，以上三者均含有抑制肿瘤的效果 。
大枣中的环磷酸腺苷（camp）对治疗各种肿瘤有显着疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖 ， 甚至可调节细胞的分裂增殖，有利于癌细胞向正常细胞转化，有抗癌作用 。
大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药5-氟尿嘧啶 。
大枣所含的丰富的维生素c也是抗癌的重要因素 ， 能够增强人体免疫功能 ， 长期食用大枣有降低胃肠道恶性肿瘤发生率的作用 。
大枣在医学上还有很多作用，比如抗过敏、缓和毒性药物的副作用等等 。
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