薏米是常用的中药.又是普遍常吃的食物，我也非常喜欢吃薏米，薏米还可以和大米一起煮粥喝 。薏米对于食欲不好，大便不好的人食合适 。不仅如此，薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。那么有谁知道薏米仁能泡水喝吗？泡水喝有哪些好处呢？有兴趣的朋友和我来一起了解一下吧 。
薏米仁可以泡水，但是薏米仁直接泡水效果并不好，是因为薏苡仁质地坚实，难以泡出其有效成分，是以煲汤、煮粥效果更好 。但薏米仁之功效的特点就是“利水而不留中”，所以，只要身体状况需要，哪怕你就嚼着吃，也会有效果 。
那么薏米仁泡水的有哪些好处呢？
1.薏米仁能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;薏米经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用 ， 其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖 。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用 。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。薏米仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效 ， 长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤 。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟 ， 比较有利于肠胃的吸收，身体常觉倦怠没力气的人，可以多吃 。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素 ， 能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效 。
5、薏米具有健脾胃、清热、祛风之良效 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米可用作粮食吃 ， 味道和大米相似 ， 且易消化吸收，煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿 。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯 ， 不仅具有滋补作用 ， 而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌 。薏米仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果 。
【薏米仁泡水喝的好处】通上的介绍大家知道薏米仁泡水喝有很多好处了吧，它可以改善肤质和发质，还可以调理身体，使身体更加健康 。薏米仁还有一定的美容效果，年轻的爱美女孩可以多喝一点 。在吃薏米仁的同时还要搭配新鲜的蔬菜和水果，这样吃起来才会更营养更健康 。大家不妨试一试吧 。
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