人们都知道这个榴莲,榴莲是一种常见的水果之一,但是很多人因为榴莲的价值比较高,所以就不吃榴莲,这样就用于不知道这个榴莲的功效 , 更不知道确实这个榴莲壳也是有很多好处的,榴莲壳在很多人眼里就是一个垃圾,百分之80的人在吃了榴莲之后都会将这个榴莲壳给扔掉,那么下面我们来看看这个榴莲壳的功效到底有哪些 。
榴莲是驰名的优质佳果 。成熟果肉淡黄、黏性多汁,酥软味甜 , 吃起来具有陈乳酷和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳 , 故有“流连(榴莲)忘返”的美誉 。榴莲产自热带地区,含有多种招牌营养素,被当地人视为“热带果王” 。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱 。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲 。
≮功效≯
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源 。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同 , 有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁 。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效 , 其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。
≮适用人群≯
一般健康人都可食用 。
病后及妇女产后可用之来补养身体 。
≮适用量≯
每天不超过100克 。
≮特别提示≯
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买 。
因榴莲口感较稠结,易积于肠内 , 多喝开水可助消化 。
≮健康红绿灯≯
榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火 。如果多吃后,可吃几只山竹 , 只有水果王后才能降服水果之王 。
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀 , 过多食用反而会阻塞肠道 , 引起便秘 。
榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食 。
它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃 。
榴莲是驰名的优质佳果 。产自东南亚诸国,近年来,泰国大力发展该品种 , 产量逐年上升 。榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15-20米 。叶片长园 , 顶端较尖 , 聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感 。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有 多种维生素等 , 营养相当丰富 。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子 。当地人都视其为“热带果王” 。
榴莲周身是宝 , 其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝 。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品 。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱” 。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲 。
据传 , 明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连” 。以后人们将它转化为“榴莲” 。现广东地区的人们也迷上了它 , 大到超市 , 小到水果摊点都摆满榴莲,真是无榴莲不成果摊,销量一路上升 。
但是对榴莲的味道却是存在争议 。有人赞美它滑似奶膏,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命 。有人感觉它臭如猫屎,不堪如鼻,绕道而行 。
榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵 。购买榴莲时一定要先问清品种,不要用金忱的价买了甲仑或青尼 。成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时 , 一定是变了质了的,千万不要购买 。
未开口的榴莲 , 不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气 。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包?。?点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用 。初吃者可用软物塞住鼻子 , 只找口中的感觉 , 千万不要嗅闻其味 , 三、四次后您再大胆地嗅闻,那时您感到只有醉人的芳香 。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了 。
【榴莲壳的功效有什么】以上就是为大家介绍的这个榴莲壳功效,榴莲壳对我们身体有这么多好处,相信大家在吃榴莲的时候就不会将这个榴莲壳当作垃圾一样扔掉了,榴莲全身都是宝 , 榴莲的核也是有很多作用的 , 所以说我们选择榴莲的时候就要特别注意了 , 要注意食物的新鲜程度 。
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