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每周喝含糖饮料易患乳腺癌
加拿大一项研究显示，如果女性一周喝含糖饮料3杯以上（一杯饮料按一罐可乐355毫升计算），患乳腺癌的风险可能就会增加 。
研究发现 ， 女性饮用的含糖饮料越多，其乳房的密度越大，这是已知的患癌风险因素 。在这项研究中，加拿大魁北克拉瓦尔大学的研究人员 ， 对1555名女性进行了研究 。这些女性参加了饮用加糖果汁和充气饮料频率的问卷调查 ， 然后接受了乳房X腺检查来测量其乳房密度 。
在全部女性中，每周喝了3杯以上含糖饮料的女性，其乳房平均密度为29.6% ， 而不喝这种饮料的女性，其乳房平均密度为26.2% 。
就患乳腺癌的风险而言，乳房密度增加3个百分点是不容忽视的 。研究人员认为，糖能促进细胞生长，从而增加了乳房组织的密度 。
预防乳腺癌的饮食建议
（1）避免高脂饮食：
少吃油炸食品、奶油、奶酪及各种甜食 ， 控制脂肪的摄?。?避免肥胖，提高机体免疫机制和抗病能力，可有效减少乳腺癌的发生 。
（2）少食含动物性雌激素食品：
我们每天的食物当中包括肉、蛋、奶、鱼类 。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡 。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分 。也就是说 ， 我们每天都在不知不觉地摄食这些含有雌激素成分的食物 。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应，就有可能导致乳腺癌的发生 。
（3）多吃水果和蔬菜：
新鲜的蔬菜水果是维生素C的最主要来源，而维C是强抗氧化剂，对乳腺细胞有一定的保护作用 。卷心菜、花椰菜、球穿甘蓝等十字花科蔬菜防癌效果最好 ， 它们含有吲哚化学成分，能促使雌激素在体内被代谢和清除 。绿色和橙色的蔬菜水果还富含胡萝卜素 ， 具有抑制和杀灭癌细胞的作用 。其他如食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类的水果也有助于乳腺癌的预防 。
（4）增加豆制品的摄入：
豆类食物中含有丰富的植物雌激素，是一种类似人体雌激素的化合物，可以抑制体内“激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用 。
（5）多吃“白肉”，少吃“红肉”：
来自27个国家妇女乳腺癌的调查发现，乳腺癌低发的国家妇女每天吃鱼类海产品（白肉）较多，鱼类中不仅富含抑制癌细胞增长的ω-3脂肪酸，还包括丰富的维生素A和维生素D，这些都有利于降低乳腺癌发生 。而猪、牛、羊等肉类被称为“红肉”其中含有较高的饱和脂肪酸，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，增加患乳腺癌风险 。
（6）食用油的优化选择：
经常摄入单不饱和脂肪酸能降低患乳腺癌风险 。比如橄榄油所含的鲨烯能抑制乳腺上皮细胞异常增生 ， 是很好的抗癌成分 。最新研究发现 ， 每天食用1次以上橄榄油的女性 ， 乳腺癌发生率比其他女性低1/4，以橄榄油为主要食用油的地中海地区，女性乳腺癌发生率非常低 。花生油、玉米油、菜籽油、豆油中都含有大量不饱和脂肪酸 。另外，许多人不太熟悉的亚麻油也是非常好的食用油，因为亚麻籽中的木酚素和ω-3脂肪酸可以帮助预防乳腺癌 。
（7）远离保健品：
保健品中的雌激素是一把双刃剑 ， 它能延长女性的“青春期”，也能导致乳腺导管上皮细胞增生，甚至发生癌变 。据国外报道 ， 使用化学雌激素后 ， 28%的人有发生乳腺癌的可能 。口服含雌激素的药物、丰乳液及某些化妆品中的雌激素经皮吸收 ， 都会对乳腺癌的发病和发展有一定的影响 。
（8）控制饮酒：
每日饮酒1杯或1杯以上者，乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上 。喝酒越多，患乳腺癌的概率就越高 。目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳腺癌发生有关 。因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒或少饮酒 。
（9）其他：
还有不少食物有一定的防癌作用 。比如 ， 红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮；大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成；大蒜对乳腺癌细胞的形成有明显的抑制和杀灭作用等等 。此外 ， 应减少咖啡、可可、巧克力的摄入，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促进良性乳腺增生，而良性乳腺的增生与乳腺癌发生是否有关尚无定论 。
【每周喝含糖饮料易患乳腺癌】 99热心医生温馨提醒，预防乳腺癌的最佳饮食习惯 ， 要少吃含激素类食物、少吃高脂、高糖类的食物，控制饮酒、吸烟，多吃新鲜的蔬果 。
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