接下来介绍的这道菜，不仅对成人身体有益，而且对孩子的身体益处多多哦 。夏天快要来了 ， 有不少妈妈开始担心孩子消化快营养跟不上的问题 。那么想给孩子做营养饭盒的妈妈们 ， 不妨试试以下提供的蒸肉丸子的制作方法，而且一点都不难哦！
原料：猪肉馅250克 ， 水木耳10克，水淀粉20克，酱油20克 ， 香油15克，葱10克，姜5克，精盐3克 ， 味精1克 。
一、详细做法步骤：
1.准备好半斤五花肉
2.三个泡好的香菇
3.将肉和菇先切好，再慢慢剁碎 。
4.建议手工剁，吃的时候比较有口感 。
5.剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱 。
6.均匀的搅拌 。
7.找个不锈钢盘，里面倒点油 。做好的肉丸 ， 不容易粘盘 。
8.将肉捏成小丸子状，码好在盘中 。
【苦瓜蒸肉丸的做法及营养】9.隔水在蒸锅里蒸上二十分钟 。
10.美味的蒸肉丸出锅了
二、营养价值：
1. 本菜除含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物外 ， 还含有较多膳食纤维、无机盐、胡萝卜素、维生素B1、核黄素、烟酸、多种氨基酸、苦瓜甙等多种营养素；
2. 有养血滋肝、和脾补肾、清热祛暑、明目解毒之功效 。
小贴士：
1.调馅时加入一个蛋清，蒸好的肉丸不硬 ， 口感好
2.碟子里抹上一层香油，丸子不会粘，拿取很方便 。
3.蒸的时间要合适，火大了 ， 丸子就硬了，不好吃
突然想到那首《如果你们爱我》的歌曲，每次听这首歌的时候都觉得唱歌的小孩好可爱 。然后会自然而然的联想到，这么可爱的孩子一定很健康 。其实爱孩子不一定要给予她很多物质上的满足，抽时间给孩子做一次蒸肉丸子吧 。在孩子心中这才是爱！
推荐阅读
- 长寿果和核桃的区别是什么？
- 如何蒸美味营养的快餐？
- 月见草油的吃法和功效
- 多晶硅是什么东西
- 猪骨的营养价值和做法
- 火影的几尾分别是什么
- 沙参玉竹排骨汤的做法与营养价值
- 青豌豆的营养价值有哪些
- 赞美父亲的名言 赞美父亲的名言有哪些
- 备孕吃黑豆的好处