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喝酒不伤身有技巧 有什么注意事项
怎样喝酒不伤身？
1、喝酒前：吃主食先垫肚子
在喝酒前，人们可以吃些主食，比如面包、米饭，让肚子五六分饱 ， 这样可以起到保护胃黏膜且胃不会马上吸收酒精 。同时，以下食物能提前帮助解酒 。
①一杯酸奶可以在胃黏膜表面形成保护层 ， 帮你很好地保护将要被酒精刺激的胃部 。
②猪肝是最佳伴酒菜，可补充酒精造成的维生素B流失，提高肝脏的解酒能力 。
③肉汤助你保护胃部 ， 同时还可以补充由于酒精的利尿作用造成的钾钠流失 。
④一片维生素C泡腾片能帮你提前补充将要大量流失的维生素C 。
2、喝酒中：红酒、啤酒等搭配食物各不同
红酒是弱碱性的饮品，少量饮酒，能延缓衰老 ， 利于血管畅通 。红葡萄酒可以和一些牛肉、猪肉、洋葱、奶酪等搭配食用 。白酒甘辛微苦，性大热，喝白酒下酒菜可以是凉拌菜或海鲜，不宜配牛肉，因为牛肉会助火 。而黄酒性温 ， 尤其适合配寒性的菜，像螃蟹等海鲜类食物 。而啤酒性凉，一般配热性的菜 ， 牛肉、羊肉等都比较适合 。
【喝酒不伤身有技巧 有什么注意事项】 ①喝酒时切忌饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料 。酒不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精 。
②适量饮温开水、水果汁或热汤、绿豆汤，可以起到保护血管、促进酒精排泄作用 。
③喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜 ， 其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏 。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂也能保护肝脏 。
④别错过宴会席上的西瓜和柑橘，它们有丰富的果糖和维生素群 ， 还可以同时帮助分解酒精 。
3、喝酒后：饮水利尿是关键
医生指出，医院收治了醉酒的病人，除了用一些对抗酒精的药，还会给病人打利尿针，这样可以加速体内的酒精随着尿液排出体外 。所以，对于家中的醉酒人士 ， 关键是多饮水来促进排尿，而以下果汁或中药可促进酒精快速分解 。
①西红柿汁缓解酒后头晕，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失 。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪 。
②新鲜葡萄汁能对付酒后反胃、恶心 。
③薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，醉酒后 ， 三合为上，喝上半杯，有助于将酒精从体内迅速排出 。
④芹菜汁可治酒后胃肠不适、颜面发红，这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素 ， 能分解酒精 。
⑤喝杯温暖的蜂蜜水，在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的分解和吸收 。
⑥利用中药来解酒，比如葛根具有解热生津之功，擅治酒积 。在酒后 ， 用葛根20克，泡水喝，可在胃部形成一层保护膜，防止酒精伤害，并可排毒 。泡一包鲜石斛晶冲剂，也具生津止渴、养胃、醒酒的作用 。
⑦酒后应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条 。馒头可转化成葡萄糖 ， 有利于为人体供血并增强体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用 。
喝酒的注意事项
1、温度要适宜
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开 ， 正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦；同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显 。如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多 。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏 。
2、大口快速饮
啤酒不宜细饮慢品 ， 应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉 。其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激 。
3、饮用要适量
啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一 。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳 。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克 。这个数量，即会引起兴奋现象 。虽然酒类的品种繁多 ， 但均可根据酒精的含量来折算 。例如 ， 一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜 。
4、菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等 。
5、酒后不宜喝茶
酒后饮茶不是好习惯 。因为人喝酒后 ， 80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用 。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶 ， 会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能 。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利 。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜 。
6、感冒后不喝酒
感冒者喝酒会加重病情 。感冒病人 ， 尤其是严重者大多伴有发热症状 ， 此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛 。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死 。
7、肝病患者应禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒 。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升 。
8、酒不与咖啡同饮
酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒 。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担 ， 造成的危害超过单纯喝酒的许多倍 ， 甚至更容易危及生命 。
9、酒后不宜服药
酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用 。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险 。
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