文章插图
大枣的吃法 春季吃健康大枣
一、春季3种吃大枣的方法
1、大枣茶
首先将准备好的大枣洗干净然后切成细小的碎，然后可以每天拿适量的用沸水冲泡 ， 代茶饮 ， 最后将碎枣一起吃下 。
功效：健脾胃、补气血，尤其适合女性在春天食用 。
2、大枣粥
材料有大枣10-20枚，大米100克，淘洗干净后入锅加水适量，同煮至粥烂枣熟 ， 加入冰糖或白糖调味，早晚温热食用 。
功效：这样的吃法能够达到补冲气血的作用 。而起还能健脾胃，特别适合那些病后而胃比较弱的人 。
3、大枣山药粥
大枣10枚、山药30克、粳米100克放入砂锅 ， 加水适量，煮烂成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可 ， 早晚温热食用 。
功效：健脾益气、和胃止痛，年老体弱者可多吃 。
二、大枣的价值
1、美容
滋润肌肤，益颜美容 。民间有“一日食仨枣 ， 百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说 。
首先准备好新鲜的红枣 ， 然后准备适量的粳米 ， 将食材都洗干净，然后放在锅里面一同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处 。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润 ， 面部皱纹平整 ， 皮肤更加健美 。
2、减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生 。
3、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂 。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用 。用红枣50克、大米90克 ， 熬成稠粥食之 ， 对肝炎患者养脾护肝大有裨益 。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效 。
4、防止落发
红枣有健脾养胃之功能 。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落 ， 而且可长出乌黑发亮的头发 。
5、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾 。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用 。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑 。
6、可补气养血
“红枣有补中益气 ， 养血安神”之功效 。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用 。用红枣20枚 ， 鸡蛋1个 ， 红糖30克 ， 水炖服 ， 每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效 。
7、可以促进睡眠
红枣 ， 有补脾、养血、安神作用 。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡 。用鲜红枣1000克 ， 洗净去核取肉捣烂 ， 加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用 。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠 。
另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用 。
【大枣的吃法 春季吃健康大枣】
推荐阅读
- 冰糖雪梨汤的做法和功效
- 芳字的意思 芳是什么意思
- 昆布海藻煲黄豆汤的做法及营养价值
- 杭白菊枸杞茶的功效和喝法有哪些
- 喝汤要不要吃渣 解析喝汤的三大误区
- 红枣枸杞西洋参茶的功效有哪些
- 吃核桃的好处：减少患抑郁症几率
- 玉米粉燕麦粥的功效和做法
- 采摘板栗的小技巧 采摘板栗方法如下
- 莲子枸杞茶的做法和功效有哪些