文章插图
哪些人群不宜吃黄油
1、孕妇不宜食用
【哪些人群不宜吃黄油】 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右 ， 剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质 。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快 ， 如果大量食用黄油这样的高热量高脂肪食物，会让自己的体重增长加快 ， 不适宜孕妇食用，所以孕妇最好不要吃黄油 。
2、糖尿病人不宜食用
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的 。糖尿病患者常见血脂异常，在血糖控制不良时尤为明显 。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高 ， 高密度脂蛋白胆固醇水平降低 ， 而黄油的脂肪含量很高 。所以对于糖尿病人来说不宜食用 。
3、肥胖者不宜食用
黄油营养丰富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪过多的问题，所以不宜食用黄油，增肥的同时也不利于身体健康 。
4、男性不宜多食
男性不宜多食 ， 因为摄入过多可能导致前列腺肥大 。
黄油自制方法：
材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网 。
步骤一：将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离（也可以直接使用动物性鲜黄油，从步骤2开始做起） 。
步骤二：放入搅拌机中搅拌 ， 去除脂肪 ， 形成凝固状（因为离心力会破坏乳脂肪，乳脂肪里的油水便会分离）；用冷水略为漂洗，去除杂质；用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出；再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份；加入适量的盐，拌匀 。
牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸 ， 醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口 。不过，以上人群需要注意，为了身体健康，不可以食用黄油 。
推荐阅读
- 外出就餐要避开哪些误区？
- 葡萄酒的购买误区有哪些
- 冬季可以吃哪些暖胃食物？
- 土豆不能和哪些东西一起吃
- 血橙的营养价值有哪些
- 猪肝不能与哪些东西同吃
- 能够增强记忆力的食物有哪些？
- 柴油的物理特性有哪些
- 驾校体检哪些项目 考驾校有哪些体检项目和驾校的简介
- 牛奶中不宜再加钙 10种食物不能和牛奶一起吃