吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说，尤其有害 。其中的道理很简单：长期食用泡饭 ， 不仅妨碍胃肠的消化吸收功能 ， 还会使咀嚼功能减退，让咀嚼肌萎缩，严重的就会影响成人后的脸形 。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯 。
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汤泡饭伤胃吗？吃汤泡饭好吗？
粥和汤泡饭养胃还是伤胃？
研究表明 ， 人在进食时 ， 首先会在口腔内进行初步的消化 。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机” ， 将大块食物切磨成细小颗粒 ， 同时唾液腺不断分泌唾液 ， 舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合 。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖 ， 便于胃肠进一步消化吸收 。同时，食物会刺激舌的味觉神经 ， 反射性传到大脑，使大脑发出信息，“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备 。接到“命令”后，胃、肠、胰液相继分泌，胃肠蠕动增强，从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收 。
俗话说粥水养胃，中医脾胃专家表示有一点要注意，粥别过热，温度过高的粥会伤害胃黏膜 。另外，得保证你喝的是真正的“粥”，而非水泡饭 。合格的养胃粥是粘稠的，米粒不会沉在水下，和水均匀分散在一起 。而有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者还未融合在一起，只能称为水泡饭 。粥养胃，而水泡饭伤胃 。
另外，专家还指出，粥有助于消化，因为基本上不需要胃再做太多揉碎的工作 。而水泡饭缺少咀嚼地吃下肚子，水冲淡胃酸，米粒不易被消化 。这对胃功能本来就比较弱的人来说，就成为了一个沉重的负担 。加上水泡饭、汤泡饭像粥，有水在里面很多人不会像吃米饭那样细细咀嚼，随便嚼几下就吃下肚子了 。
【汤泡饭伤胃吗？吃汤泡饭好吗？】 吃汤泡饭好吗？
常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响 。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节 。我们知道，食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠 。但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收 。时间长了，容易引起胃玻所以，我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯 。
既然吃汤泡饭不利于健康，那么，吃稀饭是否一样对肠胃有害呢？事实上，稀饭质地较细，经水煮后，淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精，不会影响消化功能 。
吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说，尤其有害 。其中的道理很简单：长期食用泡饭，不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，让咀嚼肌萎缩，严重的就会影响成人后的脸形 。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯 。
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