易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

这17种食物空腹吃有健康隐患

生活百科 隐患


这17种食物空腹吃有健康隐患

文章插图
这17种食物空腹吃有健康隐患
禁止空腹食用的饮品
1、豆浆
豆浆富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素 。但如果空腹饮用，豆浆中的蛋白质大部份会在人体内转化为热量，进而被消耗掉，起不到营养滋补作用 。另外，一次不宜饮过多豆浆，否则容易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症 。
2、酸奶
适宜乳酸菌生长的pH值为5、4以下，空腹时 ， 人的胃液酸度pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值可上升到3、5 ， 因此空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后2小时饮用较好 。特别是胃溃疡和胃酸过多的人，应尽量避免空腹吃酸味食品 。
3、白酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜 ， 久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷 。
4、茶
最好不要空腹喝茶，茶叶中含有较多的鞣酸，具有收敛的作用 ， 容易引起便秘 。此外 ， 茶碱容易刺激肠胃，引起食欲减退，胃肠不适等症状 。空腹喝茶 ， 使肠道吸收茶中过多的咖啡因等生物碱 ， 有可能使人出现心慌、头晕、手脚无力等症状 。
5、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩 ， 久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病 。
6、咖啡
咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋，但对食欲有负面作用，使食欲减低 。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利 。最理想的是饭后喝 。
禁止空腹食用的蔬菜
1、番茄
番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜 。但空腹吃番茄可引起胃胀 ， 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物 ， 这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
2、红薯
红薯中含有单宁和胶质，如果空腹食用，可能会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼热等不适感 。
3、大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激 ， 引起胃痉挛，影响胃肠消化功能 。
禁止空腹食用的水果
1、香蕉
空腹吃香蕉容易对胃肠造成伤害，香蕉能够促进胃肠的蠕动，空腹食用的话 ， 胃肠内没有其他可供消化的食物 ， 但是香蕉却使胃肠提前工作，长期下去会对胃肠造成伤害，不利于身体健康 。
2、橘子
橘子好处虽多 ， 但建议不要空腹吃橘子，橘子中含有大量的糖分和有机酸，空腹时吃橘子会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不适 。
3、菠萝
富含强酵素的菠萝，空腹吃会伤胃，其营养成分，最好在吃完饭后食用 ， 才能更有效地被吸收 。
4、山楂
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。
5、柿子
含有较多的果胶、单宁酸 ， 与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块 ， 易形成胃结石 。空腹吃柿子 ， 大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石” 。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等 。柿子在饭后吃就不易形成“柿石” 。
6、黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块 。
禁止空腹食用的其它食物
1、糖
糖基本上不经过消化就能被人体立即全部吸收 ， 几乎可以不经过人体任何代谢过程，就能直接进入血液，实际上糖只能满足身体热能需要，却不能代替蛋白质、维生素等营养物质，空腹吃糖类食品，会出现暂时性高血糖，还可能改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，有碍于身体对蛋白质的吸收和利用 。
2、冰激凌
【这17种食物空腹吃有健康隐患】 空腹时大量吃冷饮，由于温度相差太大 ， 会强烈刺激胃肠道，使器官在骤冷的情况下出现突发性挛缩 。长期后容易导致内脏器官功能受到损伤 ， 在女性月经期间还会使月经发生紊乱 。

    推荐阅读


    上一篇：吃猪肾有什么好处

    下一篇：三黄鸡的营养价值