春季饮食上稍不注意可能会摄入过多高脂饮食，影响胃肠肝胆健康 。所以 ， 现在我们来看看春季如何调理肠胃呢？
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春季如何调理肠胃？清淡粗粮搭配养胃药膳
春季如何调理肠胃呢？
1、清淡食物配粗粮
吃了几天的大鱼大肉，想必也吃腻了，这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态 。
专家建议，遇到放假节日几天的主食要以谷类粗粮为主 ， 可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例 。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整 。
【春季如何调理肠胃？清淡粗粮搭配养胃药膳】 光吃粗粮也确实饿得慌，不如来点又好吃又助消化的东西吃，常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得 。
2、多喝开水解油腻
节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况 。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入 ， 强迫自己多喝水 ， 尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害 。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平 。
3、吃水果平衡消化
节日吃的美食很多是煎炸或甜点 ， 多吃自然苦了肠胃 。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿 ， 造成虚湿积滞 ， 引发腹泻 。要调整节日里失衡的消化功能 ， 水果是相当有效的 。
橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能 ， 它们都有去热滞的作用 ， 这两天不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜，不过要在吃完饭1-2小时后再喝，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担 。此外，不妨买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能 。
4、绿色蔬菜补充纤维
每天暴饮暴食 ， 吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种成分 。其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了 。
专家说，这几天要特别注意膳食纤维的补充 。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素 。
一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义 。
需要注意的是，青菜最好不要切断，吃的时候一定要细嚼才能下咽，这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化 。
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