吃粗粮已成为一种时尚 。因为不少“富贵病”都是由于吃得过于精细造成的，结果造成部分市民对过精食品产生恐惧，过度追求吃粗粮 。营养学专家指出盲目吃粗粮并不一定有利健康 。
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晚餐吃粗粮会导致失眠吗
国际知名TNS市场研究公司对北京、上海、南京、天津、杭州、广州六城市2657名15～69岁市民进行的随机调查显示，广州成年人失眠率最高 ， 达68% 。专家认为，饮食结构不合理、心理压力大、睡眠习惯不好等 ， 是失眠几率高的主要原因 。
饮食结构不合理之所以成为主要原因之一，除了食物的营养搭配不合理外，还有可能是许多人晚餐吃了一些容易影响睡眠质量的食物，比如红薯、豌豆、玉米、辣椒等 。
很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠，但很少有人知道 ， 有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠 。现在正是吃烤红薯的季节，香甜的口味让人大快朵颐，而如果晚餐吃多了这些食物，很可能会引起失眠 。因为红薯、玉米、豌豆等食物在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前 ， 消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠 。
除了有饱腹作用的食物和咖啡、茶叶等引起中枢神经兴奋的食物，还有一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食、香蒜面包也会影响睡眠质量 ， 辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠 。
过于油腻的食物也会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担 ， 刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟 。
【晚餐吃粗粮会导致失眠吗】 温馨提示：晚餐尽量以清淡口味为主 ， 晚上8点钟前吃完晚餐比较合适 。
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