胡萝卜中含有很多的营养成分，适合男女老少，可以将它与玉米排骨进行搭配，制成排骨汤，清甜解口，而且有很不错的温补效果，下面就来介绍一下它的做法 。
1、胡萝卜削皮，切滚刀块 ， 玉米切小块，排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮 。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以 。这个看个人喜好） 。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟 。
4、最后加入胡萝卜 ， 继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料 。
贴士：因为胡萝卜比较容易熟烂，所以我选择最后加入 。
【胡萝卜玉米排骨汤的做法是什么】功效：健胃清热，补充多种维生素 。
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