排骨汤属于一种滋补的食物，越来越多的人注重养生，通常都会些排骨汤，不仅能够养血养颜，还能够改善自己的睡眠状况，连我虽然属于寒性的食物，但是也可以起到清热解毒的功效 。很多时候我们仅仅知道食物的味道却不知道它的功效是什么，下面就让我们一起来看一下，排骨藕汤有什么功效呢 。
营养功效
莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病 。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的 。
莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了，下面给大家介绍一些关于这款汤的具体材料吧，1莲藕两到3节、2排骨，最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的，3当然要放一些中药去一起熬会更好了，多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的，所以这些应该放适量 。
适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食
缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜
产妇不宜过早食用
制作方法
莲藕1. 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块 ， 藕用筷子刮洗干净 ， 置案板上 ， 用刀拍破 ， 切成同排骨一样的块 。姜洗净拍破 。
2. 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后 ， 等片刻即可上桌 。操作关键： 下入猪排骨等料后，用中火;气阀冒气只用 20 分钟即可将锅端离火口 。在湖北，煨这锅汤，用的锅，我们有的叫“煨罐”，有叫“瓦罐”、“罐子” 。。。手感粗糙的陶土制成，有的用了一代又一代，经久耐烧 。煨汤的火，最好的是蜂窝煤炉，要火大，就把风门打开，汤开了，就关小风门，一锅汤晚上煨上，到第二天早上起来，用一碗藕汤过早，没有什么比这更让你舒坦 。
【排骨藕汤有什么功效呢】以上就是排骨藕汤有什么功效做出的详细解答，然后排骨汤，不仅仅具有以上功效 ， 对于刚做过手术或者是坐月子的人来讲，也能够缩短康复的时间加速身体的恢复，并且排骨藕汤属于老少皆宜的食物，任何的人都可以去使用 。
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