大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效 。蟹肉味咸性寒 ， 有清热、化瘀、滋阴之功 ， 可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 。蟹壳煅灰 ， 调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒 。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效 。蟹肉也是儿童天然滋补品 ， 经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素 。
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哪些人不能吃大闸蟹？什么人不宜吃大闸蟹
哪些人不能吃大闸蟹？
1、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹 。
【哪些人不能吃大闸蟹？什么人不宜吃大闸蟹】 伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重 。
2、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹 。
螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症 。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹 ， 因食后易使旧病复发或病情加重 。
3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹 。
此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘 。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化 。
4、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹 。
胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系 ， 吃蟹易使病情复发或转重 。
5、孕妇宜少吃或不吃螃蟹 。
中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功 ， 故对孕妇不利 。
6、老年人不宜多食螃蟹 。
因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食 。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹 。温馨提示：吃蟹时，可用姜醋作调味料，既可帮助消化，亦有助杀菌 。蒸蟹时可放一些紫苏叶 。紫苏性味辛温，发汗解表，行气宽中，能解鱼蟹毒 。吃蟹后如感到肠胃不适 ， 可用紫苏15克、生姜5片煎服 ， 趁热饮下，有暖胃功效，并止痛、止泻 。
7、肝炎患者不宜食螃蟹 。
肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退 ， 而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等 。
8、心血管病人忌吃螃蟹 。
螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克 ， 每100克蟹黄中含胆固醇460毫克 ， 冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者 ， 食用含胆固醇过高的食物 ， 会引致胆固醇增高 ， 加重心血管病的发展 。
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