从一天来讲 ， 早上吃生姜对身体有易 。古人说“早上吃姜 ， 胜似喝参汤；晚上吃姜 ， 等于吃砒霜 。”早上吃一点姜，对健康有利 。但晚上吃，因为生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，本来属热，会让人上火 ， 劳命伤身，所以不宜吃 。
文章插图
冬天多吃姜好吗？为什么冬天不宜多吃姜
俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方 。”因此 ， 夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热 ， 调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等 。
冬天为什么要少吃姜？
冬天气候干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分 。而生姜属于热性，又在烹饪中失去不少水分 ， 加速血液循环，食后容易上火，加重干燥对我们人体的危害 。而在进餐时选择萝卜 ， 可以消谷食 ， 去痰癖 ， 止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气 。因为萝卜属土 ， 按中医五行之说居中 ， 利脾胃，益中气 。所以冬季服食萝卜可以预防疾?。诮】?。
俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜，夏天吃姜特别适合，但并非指其他季节就不能吃这两种食物 。其实姜一年四季都可以吃，是种不错的调味品 。另外冬天天气冷，人容易感冒 ， 而姜汤对风寒性感冒就特别有用 ， 冬季温差大，从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒 。
在著名的医学巨著《伤寒论》中记载的113首方剂中 ， 应用生姜的方剂就有37首 。在日常生活中 ， 善用生姜，可以治疗诸如感冒、头痛、腹痛、呕吐等多种疾病 。
吃生姜的注意事项
1、不要去皮 。
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效 。鲜姜洗干净后便可切丝分片 。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者 ， 或得了痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜 。
3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑 。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用 。
4、不要吃腐烂的生姜 。
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等 。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的 。
5、吃生姜并非多多益善 。
【冬天多吃姜好吗？为什么冬天不宜多吃姜】 夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、吐痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃 。在做菜或做汤的时候放几片生姜便可 。
推荐阅读
- 平常银耳红枣汤能多吃吗
- 感冒期间多吃水果对身体好吗
- 冬天喝什么汤养胃呢
- 过多吃豆腐的坏处？过量吃豆腐对身体的危害
- 感觉到冬天气息朋友圈说说 感觉到冬天气息朋友圈说说
- 哪些人不宜多吃粗粮？7类人群不宜摄入粗粮过多
- 冬天喝酸梅汤有什么好处
- 冬天哈气出现水雾是什么变化
- 什么水果不能多吃？哪些水果不能一起吃
- 冬季养生排骨汤的做法