冬瓜排骨胡萝卜汤的营养特别的丰富，这道营养汤也是添加了很多成分的，首先有冬瓜，还有胡萝卜 ， 还有排骨，冬瓜和胡萝卜都含有维生素C，而排骨含钙量大 ， 用排骨来炖汤有补钙的好处，冬瓜排骨和胡萝卜用来熬汤营养还美味，这种汤也是非常清淡的食物 ， 熬汤的时候里面加点姜片汤的味道也更鲜了，那么冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些？
做法一
材料：海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精
步骤：
1.把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味;
2.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸 ， 改小火慢慢炖1个半小时;
3.在炖汤过程中准备好一些烹饪材料：胡萝卜滚刀切
4.冬瓜洗净，把皮、瓤去掉，切成大块(小块易化掉，影响汤的清爽度);海带洗净切片或丝都行;香葱切粒备用;
5.一个半小时后，把胡萝卜放进去，大火煲沸改小火煲3分钟;
6.把冬瓜、海带放进去 ， 调入适量精盐 ， 大火煲沸改小火煲15分钟;
7.快好时改大火 ， 调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱搅匀即可关火;
8.一道汤鲜味美，营养丰富，还带着一丝丝香甜味的靓汤让你越喝越赞！
做法二
做法步骤1.将排骨剁小块 ， 洗净 。
【冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些】做法步骤2.胡萝卜 豆腐 冬瓜。洗净待用
做法步骤3.将排骨用开水焯的下洗去血沫 ， 放入锅中 ， 加入料酒，香叶 花椒 生姜和适量的水，上火煮 。
做法步骤4.开锅hu后该小火煮20分钟 。
做法步骤5.将冬瓜 胡萝卜 豆腐ci切好待用 。
做法步骤6.待高压锅不冒气了，将排骨和汤一同到入小砂锅中，加入冬瓜 胡萝卜 豆腐，放适量的盐上火煮开，该小火慢慢炖20分钟，待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可 。
做法步骤7.锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了 。
做法步骤8.盛一小碗，好好品尝 。
在制作冬瓜排骨胡萝卜汤的时候就可以试试这些做法，这些方法能够快速的制作出营养美味的汤来，冬瓜排骨胡萝卜汤所选择大食材有优质，胡萝卜要挑选比较红的一种，这样的胡萝卜维生素比较高 ， 吃的时候营养也比较丰富 ， 炖汤的时候胡萝卜要适量 ， 熬汤的时间也要掌握好 。
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