排骨是含有大量的钙物质，多种元素，卵磷脂等，能够补血，强筋壮骨 。玉米是含有盐酸，泛酸，生物素和维生素，能够利水通便，养胃健脾的作用 ， 枸杞是含有胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能够补血往阴，强精明目的作用 。这个汤很清甜，一点也不会油腻，孩子都很喜欢，尤其是玉米特别的好吃 ， 下面一起来学这道汤 。
食材
猪骨600g
料酒适量盐适量玉米适量枸杞10g葱适量姜适量白糖适量
步骤
1
【骨头玉米汤怎么做呢？】猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净 。
2
姜切片 ， 葱切段备用 。
3
玉米切块备用 。
4
砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜 。
5
烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋 ， 放适量白糖 。
6
放入玉米和枸杞，中小火继续炖煮 。
7
炖1个半小时后，放入适量盐调味即可 。
玉米的营养价值
1.玉米其脂肪70%是亚油酸 ， 磷、维生素b1的含量居谷类食物之首 。
2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有 。
3.脂溶性维生素中维生素e较多 。
4.可降低人体胆固醇
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食 。
上述中为大家介绍了骨头玉米汤怎么做？大家都学会了吗？在这里小编要提醒大家，汤中材料可以换成莲藕，红枣或者是花生等等 ， 口感都是相当不错 。炖汤的时间最好是控制在两个小时左右 ， 太长了也不好，糖只是调味，不用放太多 。你现在是不是很心动呢？赶紧动手吧 。
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