【鸽子月子汤要怎么做呢】鸽子是公认的营养价值极高的食材，日常生活中，许多补充营养，身体体质较弱的人，就会选择熬鸽子汤来进补 ， 孕妇也会喝一些鸽子汤来起到滋补的功效，鸽子汤是常见的烹饪鸽子的制作方法，鸽子月子汤，是许多产妇的日常饮食，要怎么做才比较美味正宗呢？来看看详细的制作方法吧 。
用料
鸽子(鲜活)一只、料酒1000ml、姜两片、葱两三段、砂锅一个、盐非常少
月子鸽子汤的做法
1、鸽子请人处理好，如果食量小可以吃半只 。
2、用料酒浸泡鸽子20分钟左右 。如果你有耐心，可以给料酒里的小鸽子按摩一下 。使肉质松弛，料酒去腥 。开水锅，热水焯一下 。去除浮油 ， 血沫，脏东西 。(鸽子的愫子要请人处理干净，有毒素)
3、上砂锅 。砂锅处理肉类有非常卓越的效果，不但保留肉类的营养和鲜美，更可以持续保温 。清水 ， 把葱，姜，小鸽子扔进去 。大火转中火20-30分钟 。
4、最后一步，吃吧 。
小贴士
半只也不错 。产后多喝鸽子汤，有利于刀口愈合 。鸽子汤在其他汤的前面 。先愈合刀口再喝下奶的汤 。
鸽子月子汤，是许多产妇日常的饮食必备，鸽子的营养价值颇高，多吃对于身体补充营养还是比较有效的，产妇日常要注意选择适合的饮食，注意保持营养的摄入，才能够促进身体的恢复，而且能够保障宝宝的饮食来源，促进宝宝生长发育 。
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