每当提到莲藕黄豆排骨汤的做法，往往很多人都觉得很简单，认为把水煮开就把配料放进去，煮熟了就饿可以了！事实上这个方法完全是错误的，这道菜的做法还是有一定的讲究的，不同食材放进去的顺序也不同，因为排骨适合多煮一会，可是黄豆煮食的时间就不要这么久 ， 黄豆放进汤里煮20分钟左右就可以了！
莲藕黄豆排骨汤的做法：
1.黄豆提前泡发
2.莲藕洗净切大块
3.排骨沸水氽烫，捞出冲净
4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚 ， 转小火炖煮约1小时
【莲藕黄豆排骨汤的做法是怎样】5.最后根据自己的口味加适量的盐和胡椒粉调味即可
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
1.适宜于气血不足，阴虚纳差者;
2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食 。
猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质 ， 在15摄氏度以上的水中易溶解 ， 若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;猪肉应煮熟 ， 因为猪肉中有时会有寄生虫 ， 如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫 。
食疗作用
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者 。
现在你们知道莲藕黄豆排骨汤的做法是什么了吧 ， 希望你们都能正确的认识到自己以前做这道菜时犯的错误，建议在家经常煮菜的你们可以时不时给自己家的孩子煮一煮这道菜 ， 很多小孩子都喜欢吃哦 ， 而且里面的黄豆味道很不错的！
推荐阅读
- 莲藕排骨墨鱼汤的好处
- 莲藕肉丸汤的做法有哪些
- 莲藕马蹄排骨汤的做法
- 猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的
- 莲藕排骨汤的做法有哪些
- 莲藕眉豆猪骨汤的做法
- 排骨绿豆汤的作用有哪些
- 吃黄豆粉上火吗？黄豆粉的营养价值有哪些
- 红萝卜莲藕汤的做法
- 排骨莲藕红萝卜汤的做法有哪些