文章插图
喝的酸梅汤好处 酸梅汤的做法
【喝的酸梅汤好处 酸梅汤的做法】 喝的酸梅汤好处
酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一 。酸梅，实乃乌梅 。中医认为，乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，主久泻、久咳、便血、疟立虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症 。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津，增进食欲 。
并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽的哦 。《随息居饮食谱》中记载，乌梅“多食损齿 ， 生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期 ， 产前产后 ， 痧痘后并忌之” 。
《药品化义》中也称“咳嗽初起，气实喘促，胸脯痞闷，恐酸以束邪气，戒之” 。故有实邪之人，菌立肠炎的初期者，妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后均忌食之 。
酸梅汤的做法
去核的乌梅与山楂比例为3：2，再准备一份的甘草，加水大火煮开后改小火熬40分钟左右，依口味加适量冰糖调味出锅 ， 放凉或冰镇后饮用消暑开胃效果极佳 。
推荐阅读
- 苦瓜汤的好处以及功效是什么
- 红头鸭煲汤的做法
- 盘点厨房调味菜的功效
- 红枣莲子枸杞汤的做法
- 蜂蜜的食疗作用有哪些
- 芹菜叶的营养价值更高
- 红枣灵芝汤的做法
- 盘点彩色蔬果的营养价值
- 莲藕炖骨汤的做法
- 吃什么水果可以降血糖 降血糖的食物