黄花菜在人们心目中是一种很好的食物，食材的营养价值高，具有很高药效价值 ， 这个就是很多孕妇在选择这个食物的时候会有疑问的原因，都说黄花菜具有很高的药效，相当于中药，可以治疗很多疾?。懈臼遣荒艹砸┪锏?nbsp;， 所以说选择黄花菜的时候一些孕妇的心中就难免有这样的疑问了，那么孕妇能喝黄花菜做的汤吗？
孕妇可以吃黄花菜吗？这是很多爱吃黄花菜女性想知道的问题，因为她们怕自己怀孕的时候，吃黄花菜会导致自己的胎儿出现危害，所以针对这个问题，我们马上了解吧：
孕妇可以吃黄花菜吗？答案是肯定的 ， 而且还要多吃 。
黄花菜是孕妇的天然绿色保健菜，黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品 。黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C ， 营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用 。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用 。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安 ， 多吃黄花菜可消除以上症状 。
孕期食谱——黄花菜健脑汤
材料：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉50克
调味料：香油、料酒、盐、清汤、淀粉各适量
做法：
1、黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1～2 小时，挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用 。
2、砂锅中放入清汤1000毫升，置火上煮沸，撒少许盐，放入猪肉丝，沸滚后，撇去浮沫 ， 入香菇丝再煮3分钟加入黄花菜 ， 淋上香油即成 。
黄花蛋汤
材料：黄花菜100 克，鸡蛋3个，绍酒、盐、葱姜、清汤各适量 。
做法：
1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右 ， 发开后择洗干净 ， 挤干水，码整齐，从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀 。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中 。
3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味 ， 倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤 ， 烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可 。鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替 。
爱心小提示
如果食用鲜黄花菜，要经过水泡和充分加热，否则有中毒的危险 。
【孕妇能喝黄花菜做的汤吗】孕妇是可以吃黄花菜的，这个疑问给大家讲解了字后我们就能够知道相关的知识和内容了，让孕妇知道自己在怀孕的时候吃黄花菜到底会有哪些好处，这样孕妇就会选择最合适自己，最有营养的食物来吃 ， 吃黄花菜的时候一般都是用来炖汤，还可以选择黄花菜来炒着吃，不管怎么吃，孕妇都是可以吃的 。
推荐阅读
- 莲藕排骨汤孕妇能喝吗
- 孕妇喝鲫鱼汤好吗
- 一般化疗期间能喝绿豆汤吗
- 红豆薏米汤在冬天能喝吗？
- 红豆薏米汤在晚上能喝吗
- 瘦肉黄花菜汤怎么做的
- 红豆薏米汤来月经能不能喝呢？
- 新鲜的莲藕汤孕妇能吃吗
- 大骨汤孕妇应该怎么做
- 红豆薏米汤孕妇是能吃的吗？