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粳米是怎样的？吃粳米有什么好处？
粳米是怎样的？
粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一 。主要产于中国东北 。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米 。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二 ， 颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性 ， 煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低 。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米 。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差 。晚粳米呈白色或蜡白色 ， 腹白?。?硬质粒多 ， 品质优 。粳米产量远较籼米为低 。
粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一 。主要产于中国东北 。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米 。米粒一般呈椭圆形或圆形 ， 米粒丰满肥厚 ， 横断面近于圆形，长与宽之比小于二 ， 颜色蜡白，呈透明或半透明 ， 质地硬而有韧性 ， 煮后粘性油性均大 ， 柔软可口，但出饭率低 。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米 。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差 。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白?。?硬质粒多，品质优 。粳米产量远较籼米为低 。
吃粳米有什么好处？
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益 ， 最适宜病人、产妇和老人 。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用 ， 可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症 ， 但糖尿病患者应注意不宜多食 。
1：粳米能提高人体免疫功能 ， 促进血液循环 ， 从而减少高血压的机会；
2：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动 ， 对胃并便秘、痔疮等疗效很好；
3：粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多 ， 多吃能降低胆固醇 ， 减少心脏病发作和中风的几率；
4：粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾?。?
【粳米是怎样的？吃粳米有什么好处？】 5：粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生 。
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