能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的鲜菇好呢 。
子实体丛生，菌盖幼时球形 ， 成熟后渐平展，直径1－7、5cm，菌盖表面光滑 ， 近白色至灰褐色，干后呈灰色至褐色 。菌盖四周色浅，中部色深，表面有明显大理石状斑纹 。菌柄较长 ， 中生，内实，肉质白色或近白色至灰色，多为圆柱状，有时基部膨大 ， 长度因不同菌株而异，菌柄直径1、0－3、5cm 。菌褶为片状，弯生或直生，呈密集排列，不等长，白色 。担子棒状 ， 其上着生2－4个担孢子 。担孢子卵圆形，无色，光滑，内含颗粒 。孢子印白色 。
【如何挑选海鲜菇】食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的，所以在购买的时候一定要注意选择 ， 上面就是对什么样的鲜菇好的一些介绍，这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了 。
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