炖猪心汤的做法有很多 。在生活中由于猪心汤里的食材放的不一样，导致了煮出来的猪心汤的口感也变得不一样 。有很多人都喜爱喝猪心汤的 ， 但是关于炖猪心汤的做法他们并不是很了解的 。因此我们就要了解一下炖猪心汤的做法 。那么到底炖猪心汤的做法有哪些？下面我们就来看看厨艺比较好的小编是怎么解答这一问题的吧 。
【炖猪心汤的做法有哪些】所谓猪心汤，其实就是用猪心和其他的相关材料做成的 。而一般的现实生活里，很少有人在正常的情况之下，做猪心汤来食用的，就算是十分追求养生的人也是很少做猪心汤来喝的 。那么，下面就来详细地介绍一下关于猪心汤的做法大全 。
一、莲子猪心汤
补心健脾 ， 养心安神 。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足 ， 健忘等 。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者 。
主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克 。
做法
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净 。
(2)把全部用料放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用 。，健忘等 。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者 。
二、猪心枸杞汤
食材：猪心 ， 枸杞
做法
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血 。
2.放入炖盅里，放入枸杞 。
3.盖上盖子 。放入有适量水的电炖锅中 。
4.电炖锅自动挡，2小时即可 。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好 。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可 。这样不用砧板也可以完成这项工作 。
三、参归猪心汤
用料：猪心1具 ， 党参50克 ， 当归10克 ， 味精、精盐各适量 。
做法
1、将猪心去油脂 ， 洗净 。
2、将净猪心对剖，去筋膜 ， 洗净，沸水中焯过 。
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内 ， 加水适量，用文火炖至鸡心烂即成 。食用对，放味精和精盐调味即可 。
功效
补气补血，养心安神 。适用于身体虚弱、气血双虚者 。
炖猪心汤的做法有哪些？以上就是小编介绍的三种猪心汤的做法 。关于猪心汤的做法还有很多 。其实一般的猪心汤都是具有很好的药用价值的，因为和猪心一起炖汤的里面的食材，通常很多时候都是药材 ， 这也是猪心汤的药用价值非常高的真正原因了 。在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这些汤该怎么做 ， 这样我们才能保证我们确实是学到了知识 。
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