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鸡肉煲汤的做法是什么？

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鸡肉是我们日常饭桌上经常见到的食物，但是很多家庭里对于鸡肉的煮法就是简单的进行炒鸡肉，营养都是很单一，而且味道也不能够满足小孩子喜欢各种新鲜口味的要求 。其实将鸡肉进行煲汤之后，味道是会更加的好的 ， 那么鸡肉煲汤的做法是什么呢？小编现在就来告诉大家吧！
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉 。全国各地有饲养 。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类 ， 目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的 。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3 ， 比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠 。对人体健康非常有益，鸡汤含胶质蛋白、肌肽、肌苷和各种营养成分，不但其味鲜美 ， 易于消化吸收，而且可增强体质和免疫力，是预防疾病的良药 。鸡汤里含有一些特殊物质，可加强鼻咽部血液循环 ， 有助于保持呼吸道通畅 ， 抑制细菌和病毒，对防治呼吸道疾病有一定疗效 。557乌骨鸡，不但营养好，而且保健医疗作用超过家用鸡 。乌鸡体内的黑色物质，不但含黑色素，而且还含有丰富的铁、铜等元素，因此 ， 对缺铁性贫血、病后贫血患者有补血作用 。乌鸡汤还有增强男子性功能的效果 。据研究证明，鸡的胃囊有抑制癌细胞生长的作用 。由此可见，鸡肉对人体非常有益处，体弱多病、孕妇、产妇、老年人，病后恢复期，多用鸡来补养 ， 辅助治疗 。
营养成份：每100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克，维生素A4.8微克，维生素B10.09毫克 ， 维生素B20.09毫克，烟酸5.6毫克，维生素E0.67毫克，钾73l毫克，钠63 。3毫克，钙9毫克，铁1.4毫克，锌1.09毫克 ， 磷156毫克，硒11.75微克 。
鸡肉瓜汤
原料：鸡肉300克，冬瓜500克，党参和葱结各10克，薏米20克，味精、精盐各适量.姜片6克 。
鸡肉瓜汤的做法：
1.将党参去杂，烘干研制成末;鸡肉切成条块;冬瓜去皮切成粗块 。
2.炒锅置旺火上，放入鸡肉和适量的清水烧沸，撇去浮沫，加入薏米、姜片和葱结烧至鸡肉刚熟，下入冬瓜和党参，烧沸后改用小火炖熟，撒入精盐和味精即成 。
【鸡肉煲汤的做法是什么？】学习了本文的鸡肉煲汤的具体做法之后，适不适合更加的喜欢进行煲汤了呢？因为煲汤之后的肉其实是会更加的有营养的，而且还不容易流失其中的营养 。而鸡肉是富含蛋白质的营养的，因此经常吃鸡肉对于身体也是有好处的 。

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