平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来，所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味，这样吃起来更加开心 ， 下面一起看一下什么样的细叶好 。
在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部 。茎色带白的才够新鲜 。好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮 ， 但却也说明了其质感 。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到 。而且叶片不是非常厚 ， 叶面有诱人的光泽度 ， 如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的 。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样 ， 而新鲜的生菜则不会如此 。
【如何挑选苦细叶生菜】身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的细叶好的一些介绍 ， 这样喜欢吃细叶的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了 。
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