【油桃的营养价值-油桃的功效与作用】 油桃的营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克 。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等 。营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力 。桃子养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点 ， 不要暴饮暴食就行了 。
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油桃的营养价值-油桃的功效与作用
油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成 ， 比桃甜，营养也丰富一些 。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需 。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统 ， 而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要 。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要 。油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛 。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比油桃香味浓 。油桃所含热量比毛桃略多，平均为三十六大卡 。
油桃的功效
1、油桃有补益气血、养阴生津的作用 ， 尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用 。
2、油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少 ， 适合水肿病人食用 。
3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗 。此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗 。
此外，油桃与杏仁不但能够给身体提供丰富的营养素 ， 而且还能够使人产生饱腹感，这对于瘦身减肥十分有益 。这两种食物的最佳食用时间是早晨与中午之间，因为在这段时间内加餐，既能保持新陈代谢的旺盛状态，又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃 。一个中等大小的油桃，外加一些杏仁，能够给我们提供充足纤维素、蛋白质、各种维生素、矿物质以及有益于心脏健康的脂肪 。
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