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在家就能轻松制作点心哦！
在家就能轻松制作点心哦！
铁板汤圆双味煎饼（3人份）
材料：桂冠粉红芝麻汤圆、花生汤圆、鲜肉汤圆 。
调味料：咸抹酱（酱油膏或烤肉酱）、甜抹酱（果酱或糖粉）、咖哩辣粉（咖哩粉加辣粉） 。
作法：
1、择取想吃的汤圆数量，备好想吃的沾酱 。
2、煮熟汤圆 ， 同时可准备烤盘 。
3、将煮好的汤圆两面煎香 。煎好后抹上甜或咸酱，或撒上咖哩辣粉即可 。
食谱特色：谁说汤圆一定只能水煮后吃 ， 表皮煎的金黄酥脆的汤圆，在铁板上吱吱作响，抹上精心调制的各式酱料，甜咸交错又酥脆的口感 ， 实在是令人难忘的新奇滋味！
辣味培根鲜肉汤圆（2人份）
材料：桂冠鲜肉汤圆、樱花虾、培根、广东A菜 。
调味料：花椒粉、辣椒粉 。
作法：
1、煮一锅水，将汤圆煮熟并冷却沥乾备用 。
2、广东A菜洗净备用，将培根对半切，卷上1颗桂冠鲜肉汤圆，用牙签固定 。
3、将用培根卷好汤圆放入平底锅煎熟，并把樱花虾放入锅中炒香，加入适量的花椒粉及辣椒粉即可，食用时可搭配生菜包起食用 。
食谱特色：熏香的培根卷起软Q的鲜肉汤圆 ， 用热度加温彼此的鲜甜 ， 搭配爽脆新鲜的生菜，一同咬下 ， 多层次的口感，连小孩都会惊呼，原来汤圆也可以这样吃！
誰說湯圓一定只能水煮後吃，表皮煎的金黃酥脆的湯圓，在鐵板上吱吱作響，抹上精心調製的各式醬料，甜鹹交錯又酥脆的口感，實在是令人難忘的新奇滋味！
沙拉火腿可乐饼（6人份）
材料：火腿丁50公克、甜玉米粒50公克、洋葱丁100公克、马铃薯2个、桂冠沙拉150公克、动物性鲜奶油80cc、蛋2颗（打成蛋液）、低筋面粉100公克、面包粉100公克 。
【在家就能轻松制作点心哦！】 调味料：盐巴1小匙
作法：
1、马铃薯去皮切块放入水中煮熟取出捣成泥后拌入火腿盯甜玉米粒、洋葱丁与盐 。
2、加入桂冠沙拉搅拌均匀后取出40公克大小球状，依序沾裹面粉、蛋汁、面包粉 。
3、放入锅中温度170度中火炸至外表呈金黄色取出即完成 。
食谱特色：马铃薯与桂冠沙拉结合，搭配火腿、洋葱与玉米粒的咸甜香，再淋上沙拉，做出外脆内软的绝佳口感，孩子吃一个就能大大满足 。
小撇步：可乐饼加入沙拉酱可增添滑顺口感与香气 。
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