【红烧猪肝简易做法 切片要注意】在祖国中医理论当中，猪肝不仅仅是一种简单的食材 ， 更是一味非常好的中药材，人们吃了之后不但可以明目，同时还可以帮助人们补血养颜 。很多人表示特别爱吃红烧猪肝 ， 那么最简易的做法是什么呢？
主料：
猪肝250g
配料：
蒜头25g，姜50g，葱花适量
调料：
料酒，白糖，醋 ， 面粉，香油，酱油各适量
做法：
1.猪肝洗净切成片，放入碗里 ， 放入酱油上色 ， 再加面粉拌匀
2.蒜头剥去外衣洗净
3.砂锅到油烧热 ， 下入肝片 ， 炸至结壳 ， 用漏勺捞起
4.原锅留油，将蒜，姜片放入略煸，倒入肝片 ， 烹入料酒，加酱油 ， 白糖烹炒均匀 ， 加醋，香油，颠匀出锅 ， 撒入葱花
注意事项
猪肝尽量切成薄片，以便入味 。
推荐阅读
- 红烧牛鞭怎么做 有什么功效呢？
- 猪肝怎么洗 洗猪肝的诀窍
- 泡椒猪肝的做法 好吃到你尖叫！
- 简易版口水鸡的做法
- 韭菜猪肝汤的做法
- 猪肝西红柿汤做法大全
- 红烧基围虾的家常做法 红烧基围虾的家常做法简单介绍
- 红烧面筋怎么做
- 月经量少吃猪肝可以吗
- 豆腐猪肝汤的家常做法