汤的种类较多，喝汤对身体有很好帮助，不过在喝汤前，需要对选择的汤进行了解，这样在喝的时候 ， 对身体是不是有帮助 ， 都是能够知道，牛肉番茄汤是很多人最爱，这样的汤不仅可以滋补身体，同时对开胃也是很有帮助的，因此对这样汤选择是不错之?。?那牛肉番茄汤的做法如何呢？
牛肉番茄汤：
材料：食材：牛肉(以牛腩为佳，因为牛肉还可以再利用)，番茄，番茄酱 ， 土豆，胡萝卜 ， 卷心菜，洋葱
【牛肉番茄汤的做法】配料：盐，香叶，番茄沙司，黄油，白胡椒
口味：香
制作难度：切墩(初级)
制作时间：45分钟
做法：
1，牛肉切大约3厘米见方的方块，放入沸腾的水中氽烫一两分钟，去掉血末后捞出备用 。
2，将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中 。
3 ， 锅中接足量凉水 ， 放入焯过水的牛肉块，以中火煮开后，撇去浮末;注意的是，水不宜太多 ， 不然汤就不香了 。
4 ， 将西红柿切大块倒入锅中 。
5，将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中，以中火煮开后 ， 转小火慢炖大约3小时 。
6 ， 捞出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉汤备用 。
7，卷心菜切粗丝，土豆和胡萝卜切麻将大小的块，洋葱切小片 。
8 ， 锅中倒入适量炒菜油 ， 再放入一小块黄油加热融化 。
9，把卷心菜炒软后盛出备用 。
10，将洋葱炒香 。
11 ， 放入土豆和胡萝卜块翻炒 。
12，加入卷心菜继续翻炒一会儿，然后把蔬菜盛出备用 。
13，将番茄酱倒入锅中 ， 用锅中底油翻炒出香味 。
14，然后把蔬菜倒回锅中 。
15，将事先煮好的牛肉汤倒入，如果喜欢，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入 。
16，以中火煮开后小火再炖30分钟，加入少许盐调味 ， 如果喜欢也可以加一点点糖 。最后再倒一点番茄沙司味道会更好 。
在对牛肉番茄汤的做法认识后，制作牛肉番茄汤，可以根据以上制作步骤进行，但是要注意对牛肉番茄汤制作数量，每次都是不能过多进行，而且制作牛肉番茄汤时间一定要掌握好 ， 这样制作出来的汤才会更加美味好喝 。
推荐阅读
- 西红柿鸡蛋汤面的做法
- 发酵失败的面团怎么办
- 处理水气的方法 如何解决水汽
- 黄芪鸡汤的做法
- 吃榴莲过敏的症状有哪些
- 南北杏煲猪肺汤的做法有什么
- 排骨西红柿汤的家常做法
- 浑天仪的工作原理
- 孕妇滋补汤的做法大全
- 炒板栗用的黑石子是什么哪有卖的