鱼汤是特别又健康又有营养的一道汤品，在日常生活中，大家都喜欢买鲫鱼来熬汤 。还有产后的女性都是特别有帮助的，特别是有下奶的功效 。而且营养价值极高 ， 那么鱼汤的做法有很多种 ， 首先一定要选择新鲜的鲫鱼来做，做出来的汤味道才更鲜美 。详细来了解，做鱼汤的方法 。
【做鱼汤的方法大全】鱼汤的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料 。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘 。黄鱼，鲫鱼等，肉嫩味鲜，用来做汤是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品 。
鱼汤的制法是将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热 ， 放葱，姜炝锅出香味 ， 下鱼块生炒2分钟 ， 加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可 。如果在煮汤时加几片白萝卜，或滴几滴牛奶，倒些啤酒，不仅增加营养，而且能使鱼肉鲜嫩 ， 味道更美 。
鱼汤的做法大全： 老板鱼炖豆腐，香菇鱿鱼汤， 红萝卜生鱼汤，大蒜炖生鱼，豆腐鲫鱼汤， 蛤蜊鲫鱼汤，酸菜鱼，雪菜黄鱼汤， 当归鳝鱼汤，甲鱼汤
相信对于很多男人来说，能喝到一碗妻子亲手熬制的鱼汤 ， 是非常幸福的 ， 如果把这种幸福传给大家或者是给家人 。在炎炎的夏日喝一碗新鲜的鱼汤，既营养又美味，而且有幸福感，那么大家一起行动起来，来做这样一道鱼汤吧！
推荐阅读
- 骨头冬瓜汤的做法有哪些
- 夏季干咳嗽吃什么好的快呢
- 甜汤的做法大全
- 推迟月经最好的方法是喝醋吗
- 番茄海鲜汤的做法
- 土豆淀粉包饺子怎么做好吃 如何用土豆淀粉包饺子
- 脾肾两虚不能吃什么呢
- 花生红豆汤的做法
- 洋葱虾仁的做法 洋葱炒虾仁简单做法步骤
- 糖卷果是怎样的？糖卷果的做法