豌豆排骨汤是一种比较独特的汤品，这种汤品对于一般的老年人来说是比较熟悉的 ， 豌豆是我们常用的一种豆类 ， 豌豆的味道非常的香脆 ， 用在汤里面是非常适合的，而且能够增加汤的味道 ， 这对于人们的在烹调的时候能够起到很大的作用，那么，豌豆排骨汤的做法有哪些呢？下面就来看看介绍吧 。
原 料：
豌豆50克 ， 猪排骨250克，精盐适量 。
豌豆排骨汤的做法一：
1.排骨剁小段洗净备用 。
2.豌豆剥好洗净备用 。
3.去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟 。
4.放清水大火煮开 。
5.撇清血沫 。
6.放入备好的豌豆 。
7.改小火炖80分钟，放盐和味精 。
8.一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了 。
【豌豆排骨汤的做法有哪些】豌豆排骨汤的做法二：
1、豌豆洗净；排骨洗净，剁成小块 。
2、锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成 。
特 点：
此汤有下乳的作用 。适于产后乳少者食用 。
豌豆排骨汤的做法三：
1. 排骨切小块，洗干净加姜片加冷水，焯水，浮起来很多脏沫沫就关火，倒掉脏水冲洗干净
2. 装干净水+姜片，放入洗干净的豌豆一起煮汤，大火开了转中小火 ， 豆子排骨都熟了加盐就OK
豌豆排骨汤的做法是比较简单的，对于人们的美食要求也是比较能够满足的，而且豌豆的营养非常的丰富，大家都知道吃了豌豆身体会出现明显的放屁反应，说明豌豆能够帮助人体排放废气，这是非常健康的，人们可以多食用豌豆 。
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