菌汤比较味道鲜美，营养价值还很高，因此，很多朋友都喜欢喝菌汤 。对于爱喝菌汤的朋友来说，了解菌汤的做法大全是很有必要的哦！那么菌汤怎么做呢？菌汤的做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种菌汤的做法，仅供大家参考 。想要了解菌汤的做法大全有哪些的朋友不妨来看看哦！
一、菌汤的做法大全之海参鹅蛋菌汤
材料：鹅蛋菌200克，海参150克 ， 苘蒿少许，精盐1小匙，鸡汤2杯，料酒1大匙，酱油1／3小匙，花椒油少许 。
【菌汤的做法大全有哪些】做法：
1、鹅蛋菌洗净 ， 海参切条备用 。
2、锅中加入鸡汤烧沸，放入鹅蛋菌，海参和酱油、料酒、精盐，小火慢炖10分钟 ， 再放入苘蒿，淋花椒油即可 。
二、菌汤的做法大全之珍菌汤
材料：猴头菇，茶树菇，黑木耳丝 ， 雪耳，云苓，黄豆，黑灵芝片，蜜枣，排骨约500克 。
做法：
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟 。
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟 ， 熄火将将排骨捞起 。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内 ， 用大火煲30分钟 。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！
三、菌汤的做法大全之菌菇豆腐清汤
材料：对虾，老豆腐，西芹，草菇，口蘑 ， 姜，料酒，盐各适量 。
做法：
1、对虾剪去虾须，挑去虾肠洗净 ， 入沸水锅中微烫变红捞出 ， 洗去浮沫 。
2、老豆腐洗净中间切开 。锅中加水烧开，放入豆腐 ， 中火煮10分钟左右去除豆腥 ， 捞出切厚片 。
3、西芹洗净入沸水锅中焯烫断生 ， 捞出沥干水份，切段 。
4、草菇和口蘑浸泡在淡盐水中片刻 ， 洗净，入沸水锅中焯烫3分钟左右，捞出，对半切开 。
5、汤锅加水烧开，放入草菇、口蘑、豆腐、姜，烧10分钟左右，放入虾、西芹、料酒、适量盐，烧5分钟左右即可 。
以上就是关于菌汤的做法大全有哪些的相关介绍 。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道菌汤该怎么做了 。其实，上面介绍的这三种菌汤的做法都是家常做法，制作起来也是挺简单的 。因此，想要学做菌汤的朋友，可以试试上面介绍的这些菌汤做法哦！
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