【益气健脑汤的各种做法介绍】很多要面临高考或者中考的学生 ， 他们家长都会给做一些，有益于健脑的饭菜或者汤类 。但是很多人，不知道怎么制做益气健脑汤，为了帮助他们更好的为学生学习做更好的准备，下面就来给大家介绍一下益气健脑汤的各种做法 。想要学习的，可以通过下面文章的介绍来，具体的学习下 。
1.莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个 。猪心洗净切片，加入莲子肉 ， 用中火炖30分钟，加入调味即成 。此汤益智安神，补血养心 。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效 。
2.天麻鱼头汤：鲢鱼头1个 ， 天麻15克 。香菇、虾仁、鸡丁适量 。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎 ， 加入天麻片和清水及调料 ， 中火煮开约20分钟即成 。对头晕、头痛，心中烦闷 ， 失眠健忘，不耐思考 ， 记忆力减退有一定保健作用 。
3.安神补脑汤：黄精30克 ， 玉竹30克，决明子9克，川芎3克 ， 猪排骨500克 ， 猪瘦肉100克 。生姜、蒜末、料酒各适量 。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸 ， 再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成 。此汤补脑安神，调和气血 。
4.鳝鱼猪肝汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克 。此汤可补脑，益智，壮骨 。尤其适合高中学生食用 。
5.冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只 。葱花、料酒、食盐、味精各适量 。大虾剥壳 ， 去头尾 ， 洒上少许盐与酒，腌好入味 。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味 。对脑力不足，头晕目眩有一定作用 。
6.木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克 。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时 ， 然后调味 。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效 。
通过上面 ， 给大家介绍的各种有关益气健脑汤的具体做法 。更清楚的让大家学习到益气健脑汤的多种做法，也能更好的帮助他们学习怎么制作和给家里人熬制益气健脑汤 。对身体健康和大脑记忆力有更好的作用 。不用在因为不知道怎么制作益气健脑汤而烦恼 。
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