玉米淮山排骨汤这种食物我们想要在生活制作它是比较简单的，主要是因为这种食物只要准备好食材就可以制作了 。对于比较讲究的广东人来说，汤是每餐必备品，所以他们对于汤的讲究也是非常仔细的，比如今天吃比较油腻的菜式 ， 就要喝清淡的汤类，这样不仅可以缓解油腻 ， 还可以让我们补充营养物质 。
广东人每餐饭都离不开汤，有人说广东的老火汤难煮，其实我觉得最容易 。所以材料一起入锅，烧开后慢慢炖就行了，嘿嘿 。关键是材料的搭配，根据喜好，季节等等，煮出来的汤就会很好喝 。淮山药和胡萝卜广东人都经常用来煮汤，能够消滞润燥，补益脾胃，估计跟广东这边的气候有关系 ， 玉米也能健脾益胃，而且用它煮汤味道比较清甜 ， 这次就一起煮个汤，非常好喝 。而且颜色也非常好看 ， 黄的红的白的 ， 金玉满盘 。
材料：排骨 ， 玉米，山药，胡萝卜 ， 盐适量 。
做法：
1、将排骨切小段，玉米、山药，胡萝卜切大块 。
【玉米淮山排骨汤的做法】2、所有材料一起入锅，大火烧开，文火煮一个小时左右 。
3、起锅前加点盐调味就行了 ， 喜欢的话可以加点味精或鸡精 。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富 。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22% 。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处 。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力 。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘 ， 有利于肠的健康 ， 也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸 。
以上是我们对于玉米淮山排骨汤炖法的详细介绍，对于这样的汤，无论是春夏秋冬都是非常适合食用的，而且这还是一道老少皆宜的好靓汤，玉米淮山排骨汤的功效也是非常多呢，它能够健脾益胃 ， 润喉之咳，所以对于这样的好靓汤，我们怎么能够错过呢！
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