芝士可以用来做汤？相信很多人在看到这个问题的时候也是一惊，一般在我们的印象中 ， 芝士都是用来做甜品或者三明治之类的食物的 ， 如果放在汤里面会是怎样的风味呢？为了满足大家的好奇心，今天就教大家制作菠菜芝士汤的做法，如果您也想尝一尝的话，就认真看完下面的介绍吧 。
菠菜芝士汤是一道家常菜肴，主要食材是菠菜，淡奶油 。
原 料： 菠菜400克、淡奶油2勺、芝士60克、鸡汤500克、胡椒碎适量、盐适量、清水适量 。
制法：
1、芝士刨成丝备用，菠菜洗净切段备用 。
【菠菜芝士汤的做法】2、烧热一锅水，下入菠菜氽烫一下 ， 去除草酸备用 。
3、加热鸡汤和适量清水，加入2/3的芝士、菠菜 ， 大火煮开，关火加淡奶油、盐调味 。
4、倒入料理机 ， 打成均匀的羹状 。
5、盛入碗中，加胡椒碎调味 。
6、再撒入剩余的芝士丝即可 。
菠菜芝士汤含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，能补铁补钙，促进生长发育、增强抗病能力 ， 能维护正常视力和上皮细胞的健康 ， 增加预防传染病的能力，更能促进人体新陈代谢，增进身体健康 。
到这里菠菜芝士汤的做法就介绍完了 ， 其实菠菜芝士汤的营养价值是很高的 ， 尤其是对孩子来说更有营养，菠菜含有丰富的维生素，而且甜甜的汤孩子们肯定也喜欢喝 。如果您家中也有小孩子，不妨做到有特色菠菜芝士汤吧，不但可以补充维生素还能促进食欲 。
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