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白鸽汤的做法介绍

白鸽 生活百科

现在很多人都喜欢吃鸽子，因为白鸽肉含有丰富的营养，白鸽具有强肝健肾、补血益气、清热解毒以及增强记忆力等功效 ， 女士经常食用也可以养颜美容，让皮肤变得细腻美白 。白鸽汤不仅简单易做而且美味可口，所以很多人会选择食用白鸽汤以增强体质和养颜美容 。下面就让我们向大家介绍一下怎么烹饪白鸽汤 。
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美 。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气 ， 皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效 ， 还能工巧匠促进性功能 。吃枸杞炖乳鸽 ， 不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的 。
【白鸽汤的做法介绍】材料
鸽子1只 ， 香菇2-3个，木耳3朵 ， 山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱 ， 料酒
做法
1、浇开水 ， 水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫 ， 捞出，待用;
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;
4、山药削皮 ， 切块放入 ， 小火炖20分钟 ， 到山药酥烂，加盐调味即可 。
上面的文章向我们介绍了白鸽汤的做法，相信大家应该已经学会了，其中的配料大家也可以根据自己的喜好进行选择 。而如果担心做出来的白鸽汤过于肥腻，也可以现将白鸽去皮 ， 再将其熬汤 。在春天或秋天的时候 ， 大家不妨炖一锅白鸽汤进补身子 。

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