随着生活水平不断的提高 ， 越来越多的人开始被肥胖所困扰的，肥胖不仅严重地影响着我们的自身形象，同时对我们的身体健康也有一定的危害性，为了保证身体的健康我们不得不进行减肥，但是减肥的方法有很多种，我们知道无论选择哪种减肥方式都要及时地调整我们的日常饮食 ， 下面我们一起了解一下减肥食疗秘笈是怎样的？
减肥食疗秘笈
肥胖者大部分的饮食都是自动而不自觉的，而且缺少思考 ， 也没有真正的鉴赏 。所以，错过了许多从食物中可得到的乐趣，而且常会超过应该摄取的热量 。
（1）固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食 。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间 ， 午餐12点左右，晚餐一般是6点 。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少 。
（2）平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了 ， 然后就是要控制摄食量和热量 。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量 。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少 。
（3）细嚼慢咽
生理机能 ， 会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了 。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素 。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物 。因此 ， 饮食减肥要放慢进食速度 。
有两个方法可以使进食的速度放慢：
①在两口食物之间放下刀叉、碗筷
每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物 。用汤匙喝汤也是一样 ， 用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息 。
②用餐期间稍做休息
用餐期间要稍做休息 ， 刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了那些 食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西 。这个习惯可以帮助你少吃些 。以动物作实验 ， 发现动物们吃东西被打断后再吃 ， 即使任他吃，他的摄食量也不如一气呵成 的多 。
（4）专心吃
有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如作一些自己喜欢的事，接听电话、看电视、翻阅杂志等等 。这种行为有两种缺点：
一、让进食与其他活动产生关联，难免自己不会因此产生食欲 。
二、不专心品尝食物，身体吸收了热量 ， 却不会产生“饱”的感觉 。
所以，吃东西时一定要专注于吃的过程 。享受美食带来的乐趣，细嚼慢咽，放慢饮食速度，品味美食 。
减肥阶段营养需求
首先第一步我们要知道减肥对营养的需求量，这样我们才可以在保证身体正常运作的情况下进行减肥，对于减肥者来说，每天的热量只需2100卡左右就可以了，蛋白质也要适量补充，纤维素和一些钙、铁等微量元素和维生素对身体也是很重要的，每天一定要补足，除以上介绍以外，还要多喝水，大概8—10杯就可以了 。。
【减肥食疗秘笈是怎样的】我们都知道拥有完美的身材会让我们变得更加的美丽和自信，但是选择减肥方式的时候我们一定要选择科学和安全的方式，上面就是对减肥食疗秘笈是怎样的介绍，在减肥的过程中我们可以通过合理的搭配饮食，也能得到很好的效果，而且也能够让我们的饮食营养更加均衡 。
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