冬天由于天气比较好冷，气候又比较干燥 ， 是进补的最好的季节 ， 尤其是在外面刚刚回到家里能喝上一碗热气腾腾的汤，让我们整个人都觉得暖暖的，尤其是在冬季多喝一些汤对我们的身体有很多的好处，鲫鱼萝卜丝汤就是一道比较适合冬天喝的汤，它的口味比较清淡，而且对我们的身体有很多好处 ， 下面一起学一下鲫鱼萝卜丝汤的做法 。
鲫鱼补气血、健脾胃 ， 利水消肿 。白萝卜清肺热、消积食 。这道汤不光开胃消食，还减脂瘦身 ， 能提高免疫力防感冒，特别适合秋冬季节食用 。
用料
鲫鱼1条 250-300克 白萝卜半个
姜葱 陈皮
盐 白胡椒粉
鲫鱼萝卜丝汤的做法
1.鲫鱼洗净后抹干水分，内膛的黑色膜要撕干净，否则容易腥
2.将葱姜切片备用
3.锅中倒油，油热后将鲫鱼下锅，将两面煎至金黄 。要想煎鱼不粘锅 ， 一个办法是可以在油热后放入少许白糖 ， 还有一个办法是在锅热之后 ， 先用姜皮蹭一遍锅，然后再倒油煎鱼 。鱼煎好后盛出备用
4.炒锅重新倒油，油热后下葱姜片炝锅，闻到味道后将煎好的鱼放入锅中，然后加滚开的开水，这样汤才能是奶白色，切忌不可倒凉水
5.然后加入切好的萝卜丝，一小块陈皮（可以让汤的味道更鲜，没有可不加），大火将水烧开后，转小火，炖半小时左右即可
6.出锅后加盐和白胡椒粉调味即可
【鲫鱼萝卜丝汤的做法介绍】生活中很多男性整天忙于工作，于是总是忽略了照顾自己的妻子，其实爱家人也并不是一定要用语言表达的，平时可以为家人做一道美味营养的菜也是很好的选择，鲫鱼萝卜丝汤的做法比较简单，只要能掌握它的做法就能做出美味的鲫鱼萝卜丝汤，大家赶快动手试一试吧 。
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