文章插图
【怎样快速烹煮营养红豆汤】 怎样快速烹煮营养红豆汤
中医认为，红豆性平 ， 味甘 ， 有健脾养胃、利水除湿、通乳汁和补血的功能 。
红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品 。现代研究发现 ， 红豆中含有一种皂甙类物质，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用 。既然红豆这么好，赶紧来学学它的简单做法吧 。
红豆汤的制作方法：
1、前一晚泡好红豆，第二天可以煮 。
2、煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算，一般来说，红豆和水的比例为1：2，也可自行把握，喜欢喝汤的就多加水 。
3、放好水后，大火煮开，保持水沸腾状态约半分钟后关火 。
4、不要开盖，焖到汤水冷却 ， 此时汤汁变浑浊 ， 红豆已经熟烂了 。
5、吃的时候可以再加热至温热，放适量红糖或冰糖调味即可 。
煮红豆汤的其它方法：
1、电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档 ， 水凉后重复 。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次 。
2、保温法：红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就可以焖至熟烂了 。
3、冷冻法：豆子用热水泡开以后放入冰箱中冷冻，第二天拿出来稍微煮一下就能熟 。
4、热水浸泡法：红豆放入热水中，盖上盖子泡半个小时，煮十几分钟即可 。
5、高压锅焖煮法：豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一小会 。相对于传统高压锅煮法 ， 这种焖煮方法更省电 ， 但花费时间比较长 。
推荐阅读
- 怎样去除羊膻味？去除羊膻味的10种方法
- 肚脐有黑泥抠掉会怎样 方法不对伤害大别再乱处理了
- 怎样勾芡才能让菜肴更加色香味美？
- 洛克王国中迪莫怎样超进化
- 学会培养健康睡眠 听舒缓身心音乐助你快速入眠
- 盐焗排骨怎样做 盐焗排骨的做法
- 如何快速去除陈年茶垢
- 红米pro手机卡是双卡吗怎样装
- 炒肉新手福利：怎样让炒肉吃起来嫩又不粘锅
- 怎样添加我的声音设备