葱香豉油鸭腿的做法 如何在家自己做葱香豉油鸭腿
1、食材：鸭腿300克，香葱35克，豉油150克，干辣椒30克，姜15克，料酒20克，八角5克，油20克 。
【葱香豉油鸭腿的做法 如何在家自己做葱香豉油鸭腿】2、鸭腿3个，清理杂毛，用加了料酒和生姜的水浸泡1小时，用叉子戳一些小孔，以便后面更入味 。
3、各式配料准备 。香葱择除老叶洗净，生姜切片 。锅中注入食用油，下姜片炝锅，入鸭腿煎制，带皮的朝下，煎至两面焦黄时，盛出 。
4、锅中留底油，下干辣椒，八角，香葱 ， 面上铺上鸭腿，淋入豉油，再加入适量的清水，大火烧开，转小火焖15分钟，翻面，再焖10分钟 。
5、最后大火收汗，吃时斩件或者整个吃都可 。
推荐阅读
- 没有蒸鱼豉油怎么代替 没有蒸鱼豉油用什么代替
- 红烧鸭腿的家常做法 红烧鸭腿的家常做法简述
- 豉油鸡是怎么做的
- 葱香多宝鱼的做法 葱香多宝鱼的步骤
- 鸡腿和鸭腿哪个热量高
- 葱香芝麻肉松蛋糕的做法 葱香芝麻肉松蛋糕的做法介绍
- 蒸鱼豉油什么时候放
- 清蒸扇贝的做法 清蒸扇贝的做法与步骤
- 啤酒鸭用鸭腿还是全鸭 做啤酒鸭的注意事项
- 葱香蛋卷的配方窍门 葱香蛋卷的做法介绍