高血压这种疾病在老年人的身上是比较常见的，主要是因为老年人的身体调节能力比较将，无法完全消化以及利用平时吸收的营养物质 。对于高血压的患者来说，你们在生活中可以通过饮食问题来调节它，注意平时饮食清淡，尽量不要吃肝胆以及富含胆固醇的食物，以免病情的进一步恶化 。
①饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低 。因此高血压患者饮食宜清淡 ， 宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食 。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右 。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等 。
②降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压 。临床试验表明 ， 对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱 。
③戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素 ， 嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能 ， 酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性 。因此对高血压病人要求戒烟戒酒 ， 戒酒有困难的人也应限制饮酒 。
④饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量 ， 不可过饥过饱，不暴饮暴食 。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克 。其中鸡蛋每周4～5个即可) 。
【怎么饮食方面调整高血压】限制脂肪的摄入 。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸 ， 对增加微血管的弹性 ， 防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用 。
从文章对于高血压患者的饮食问题方面来讲 ， 高血压患者是应该要遵循文章介绍的方法的，这样对于你们预防高血压的发生是有很大帮助的 。高血压患者在生活中是应该要多注意自己的饮食问题，并且你们要适当的进行运动来提高抵抗力 。
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